為筑牢食品安全防線，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營秩序，近日，果洛州班瑪縣市場監(jiān)管局嚴格落實“雙隨機、一公開”監(jiān)管機制，對全縣轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊開展專項督導檢查，切實保障群眾“舌尖上的安全”。

 

　　此次檢查通過隨機抽取檢查對象、隨機選派執(zhí)法人員的方式，對23家食品加工小作坊進行全面排查。檢查聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點圍繞明碼標價、標識標志、從業(yè)人員健康管理、索證索票臺賬建立及環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容展開。

 

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員堅持監(jiān)管與服務(wù)并重原則，采取“現(xiàn)場指導 + 限期整改”相結(jié)合的方式推動問題解決。對商品未明碼標價、標識標志不清晰、環(huán)境衛(wèi)生不達標等可即時整改的問題，執(zhí)法人員手把手指導經(jīng)營者規(guī)范標價、完善產(chǎn)品標簽、清理環(huán)境衛(wèi)生，督促其立行立改；對健康證過期的經(jīng)營戶，明確告知辦理流程及期限，要求限期完成健康證更換；針對索證索票臺賬登記不規(guī)范的新開個體戶，執(zhí)法人員對照制度標準，逐項講解進貨查驗、票據(jù)留存等要求，幫助其建立規(guī)范臺賬。同時，執(zhí)法人員結(jié)合典型案例，向經(jīng)營者普及食品安全法律法規(guī)，進一步強化其責任意識與安全意識。

 

　　下一步，班瑪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化“雙隨機、一公開”常態(tài)化監(jiān)管，緊盯食品小作坊風險隱患，加大復查力度，對整改不到位或拒不整改的經(jīng)營戶依法依規(guī)嚴肅查處。同時，通過開展專題培訓、上門指導等方式，提升食品小作坊從業(yè)者專業(yè)能力與管理水平，切實保障全縣食品小作坊加工生產(chǎn)經(jīng)營安全有序。