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邵陽市舉辦食品生產(chǎn)安全培訓(xùn)會(huì) 強(qiáng)化肉制品與食用油風(fēng)險(xiǎn)管控

   2025-06-29 邵陽市市場監(jiān)督管理局1590
        6月26日,邵陽市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管暨肉制品、食用植物油生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力提升培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議要求食品生產(chǎn)主體切實(shí)履行安全責(zé)任,筑牢食品安全底線。
 
  東部縣市區(qū)局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)監(jiān)管人員、肉制品及食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等121人參加培訓(xùn)。
 
  本次培訓(xùn)特邀省級(jí)專家圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制、肉制品與食用油生產(chǎn)主體風(fēng)險(xiǎn)解析及防控措施等主題展開授課。培訓(xùn)期間,學(xué)員集中學(xué)習(xí)了國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)學(xué)院食品安全專題課程,并參與食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作座談會(huì),聚焦提升監(jiān)督檢查覆蓋率、問題整改率、學(xué)習(xí)培訓(xùn)率和企業(yè)自查率,進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊許可和監(jiān)管。
 
  市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),要認(rèn)清形勢,以高度警覺筑牢思想防線,正視食品安全風(fēng)險(xiǎn)及生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié);要聚焦問題,以鐵腕舉措深化整治,重拳打擊制假售假,嚴(yán)管關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn);要錘煉本領(lǐng),以專業(yè)素養(yǎng)提升監(jiān)管效能,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)洞察、科學(xué)監(jiān)管及綜合治理能力。此次培訓(xùn)旨在推動(dòng)全市食品安全監(jiān)管能力升級(jí),助力制售假劣肉制品、食用油突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)。
 
  據(jù)悉,該局將于7月10日在武岡市開展第二期培訓(xùn),覆蓋西部縣市場監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)主體96人,持續(xù)推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展與城市安全品質(zhì)提升。
 
  通訊員:劉宗誠
 
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