在國家大力推進“健康中國2030”戰(zhàn)略的背景下,大健康產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇。作為中國蜂產(chǎn)業(yè)的先行企業(yè),廣西梧州甜蜜家蜂業(yè)有限公司(以下簡稱:甜蜜家)以“蜂業(yè)+”三產(chǎn)融合戰(zhàn)略為支點,通過跨界創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)鏈深度整合,在百億健康消費新藍(lán)海中劃出清晰的戰(zhàn)略航線。這場變革不僅重構(gòu)了蜂產(chǎn)業(yè)的商業(yè)邏輯,更在即飲健康市場、農(nóng)產(chǎn)品深加工與體驗經(jīng)濟領(lǐng)域開辟出全新增長空間。
即飲健康市場的“蜂”味密碼
當(dāng)Z世代成為消費主力,即飲市場對“天然、功能、便捷”的需求空前強烈。甜蜜家于2024年推出的“蜜知道蜂蜜飲料”,正是精準(zhǔn)錨定這一痛點的破局之作。打破了傳統(tǒng)蜂蜜飲品“沖泡繁瑣”“功能單一”的固有模式,將蜂蜜的天然營養(yǎng)與現(xiàn)代飲料工藝結(jié)合,打造出適合即飲場景的健康飲品。
在成分設(shè)計上,蜜知道避開了傳統(tǒng)飲料的高糖陷阱,依托甜蜜家特有的蜂產(chǎn)品模塊化開發(fā)體系,從58種功能單元中篩選出適配現(xiàn)代消費的營養(yǎng)組合,既保留了蜂蜜中活性酶、微量元素等天然成分,又通過精準(zhǔn)配比實現(xiàn)口感升級。采用“減法配方+加法營養(yǎng)”的策略,使其在成分黨主導(dǎo)的健康飲料市場中迅速建立差異化認(rèn)知。
更值得關(guān)注的是,蜜知道產(chǎn)品的推出并非單一品類突破,而是“一品帶三業(yè)”戰(zhàn)略的核心抓手,即以蜂蜜飲料為引擎,同步拉動種植業(yè)(特色蜜源基地)、養(yǎng)殖業(yè)(標(biāo)準(zhǔn)化蜂群繁育)、水業(yè)(生態(tài)水源保護)協(xié)同發(fā)展,形成“一產(chǎn)筑基、二產(chǎn)增值、三產(chǎn)引流” 的產(chǎn)業(yè)體系。
這一模式對即飲健康市場的啟示在于,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品深加工不再局限于簡單的形態(tài)轉(zhuǎn)換,而是通過“產(chǎn)品定義產(chǎn)業(yè)”的思維,將單一原料轉(zhuǎn)化為撬動多產(chǎn)業(yè)協(xié)同的戰(zhàn)略支點。
一品帶三業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品深加工升級
在鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)融合的國家戰(zhàn)略下,甜蜜家的“公司+協(xié)會(合作社)+農(nóng)戶+基地”模式展現(xiàn)出典型示范意義。通過“一品帶三業(yè)”的深度實踐,將蜂蜜從單一農(nóng)產(chǎn)品升級為貫穿三次產(chǎn)業(yè)的核心要素:
一產(chǎn):120臺搭載物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的養(yǎng)蜂車組成“流動蜜源基地”,在全國127個養(yǎng)蜂場實現(xiàn)“追花采蜜”的動態(tài)布局。通過“數(shù)字化養(yǎng)蜂”模式不僅將蜂群管理精度提升至每箱坐標(biāo)可追溯(依托區(qū)塊鏈溯源技術(shù)),更把標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖將原料優(yōu)級品率持續(xù)提高,為高端市場奠定基礎(chǔ)。
二產(chǎn):6條自動化生產(chǎn)線、35000平方米生產(chǎn)車間、萬級潔凈車間構(gòu)成的制造矩陣,年加工能力達(dá)4萬噸,通過GMP認(rèn)證生產(chǎn)線,形成完整的主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化,共有蜂蜜、巢蜜、花粉、蜂王漿、蜂蜜飲料,5個主導(dǎo)產(chǎn)品系列,暢銷國內(nèi)外市場。
三產(chǎn)延伸:以國家級3A旅游景區(qū)為載體,打造“蜂業(yè)+康養(yǎng)旅游”新場景。站在“健康中國 2030”的政策風(fēng)口,甜蜜家的戰(zhàn)略野心不止于蜂產(chǎn)品生產(chǎn)商,而是向“健康解決方案服務(wù)商”全面轉(zhuǎn)型。以拓展農(nóng)業(yè)為著力點,借助休閑農(nóng)業(yè)為背景,把創(chuàng)新產(chǎn)品、強化品牌、提升品質(zhì)為目標(biāo),努力打造康養(yǎng)品牌,促進“蜂業(yè)+”的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
甜蜜家的“蜂業(yè)+”戰(zhàn)略,本質(zhì)上是一場關(guān)于產(chǎn)業(yè)邊界重構(gòu)的革新。當(dāng)傳統(tǒng)企業(yè)仍在價格與規(guī)模的紅海中廝殺時,這家擁有200多年養(yǎng)蜂傳承的企業(yè),已通過三產(chǎn)融合、科技賦能與體驗創(chuàng)新,在健康消費的藍(lán)海中開辟出獨特航道。其戰(zhàn)略野心不僅在于占領(lǐng)市場份額,更在于重新定義蜂產(chǎn)業(yè)的價值維度。從單一的產(chǎn)品輸出,升級為涵蓋健康飲食、生態(tài)旅游、養(yǎng)生服務(wù)、科研教育的綜合解決方案。
目前,甜蜜家的“蜂暴”或許只是開始。隨著功能性蜂產(chǎn)品研發(fā)加速、體驗經(jīng)濟場景深化,這個以“讓蜂產(chǎn)品價值綻放新可能”為使命的企業(yè),或?qū)⒂兄嗟?ldquo;蜂狂”想象空間。而這,正是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中值得期待的“甜蜜答案”。