小作坊食品安全牽動(dòng)大民生！

 

　　包頭市市場監(jiān)管局推出

 

　　食品小作坊“分級(jí)定榜”動(dòng)態(tài)管理機(jī)制

 

　　為全市食品小作坊掛上“金銀銅橙”四色榜

 

　　買鹵味、挑豆腐，將實(shí)現(xiàn)“追榜消費(fèi)”！

 

　　“分級(jí)定榜”是什么？

 

　　將包頭市行政區(qū)域內(nèi)所有依法取得《營業(yè)執(zhí)照》并核準(zhǔn)登記獲證的食品小作坊分為4個(gè)等級(jí)：

 

　　“金榜”小作坊，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)相當(dāng)于A級(jí)（低風(fēng)險(xiǎn)）；

 

　　“銀榜”小作坊，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)相當(dāng)于B級(jí)（較低風(fēng)險(xiǎn)）；

 

　　“銅榜”小作坊，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)相當(dāng)于C級(jí)（中等風(fēng)險(xiǎn)）；

 

　　“橙榜”小作坊，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)相當(dāng)于D級(jí)（高風(fēng)險(xiǎn)）。

 

　　怎么評出來的？

 

　　從環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范管理、人員管理和產(chǎn)品質(zhì)量要求等方面，根據(jù)食品小作坊日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、案件查處等監(jiān)督管理記錄對全市食品小作坊進(jìn)行“分級(jí)定榜”評定。

 

　　哪里查榜單？

 

　　榜單確定后，通過各級(jí)市場監(jiān)管部門官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、社會(huì)媒體等向社會(huì)公告，接受社會(huì)各界的監(jiān)督。

 

　　市場監(jiān)管部門在食品小作坊食品安全監(jiān)管信息公示牌醒目位置公示榜單等級(jí)，及時(shí)調(diào)整榜單升降情況。

 

　　劃重點(diǎn)→之后每年年初對調(diào)整后的金榜小作坊和榜單變化情況進(jìn)行公示。

 

　　重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)

 

　　2025年10月底：完成全市所有食品小作坊首次分級(jí)定榜。

 

　　新登記3個(gè)月內(nèi)的食品小作坊和長期停產(chǎn)食品小作坊不參與評定，此后每年12月底前完成轄區(qū)內(nèi)新增食品小作坊的評分定榜。

 

　　升榜！降榜！

 

　　市場監(jiān)管部門結(jié)合日常監(jiān)督檢查結(jié)果，對生產(chǎn)經(jīng)營行為、食品安全狀況提升明顯的食品小作坊進(jìn)行升榜，對擅自改變經(jīng)營條件、環(huán)境衛(wèi)生保持差、產(chǎn)品質(zhì)量明顯降低、投訴舉報(bào)經(jīng)查實(shí)等食品小作坊進(jìn)行降榜處理，及時(shí)予以公布，讓金榜小作坊成為消費(fèi)指向標(biāo)和行業(yè)榜樣。

 

　　這些情況直接降級(jí)！

 

　　故意違反食品安全法律法規(guī)，且受到罰款、沒收違法所得（非法財(cái)物）、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等行政處罰，或造成不良社會(huì)影響；

 

　　有1次監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

 

　　發(fā)生食品安全事故；

 

　　不按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品召回或者停止生產(chǎn)；

 

　　拒不配合執(zhí)法人員依法進(jìn)行監(jiān)督檢查、案件調(diào)查；

 

　　在各級(jí)市場監(jiān)管部門飛行檢查、日常監(jiān)督檢查或?qū)ｍ?xiàng)檢查中結(jié)果判定為不符合，需停產(chǎn)整改或停業(yè)整頓。

 

　　預(yù)警機(jī)制

 

　　檢查發(fā)現(xiàn)可能降榜的食品小作坊，監(jiān)管部門應(yīng)告知其存在問題、改進(jìn)方向、整改期限，按時(shí)完成整改且符合相應(yīng)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，維持原榜單等級(jí)；否則降榜處理。

 

　　及時(shí)移出榜單！

 

　　因停業(yè)、注銷等原因不再從事食品生產(chǎn)加工的小作坊及時(shí)移除榜單。

 

　　來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科