8月19日至20日，由山東省市場監(jiān)管局主辦、威海市市場監(jiān)管局承辦、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院和威海市食品藥品檢驗檢測研究院協(xié)辦的2025年全省食品安全抽檢技能大比武決賽在威海舉辦。中國質(zhì)量檢驗檢測科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心主任、研究員，市場監(jiān)管總局食品抽檢監(jiān)測秘書處副秘書長袁飛到會指導(dǎo)，省市場監(jiān)管局副局長張暉出席并講話，威海市副市長張善東致辭。
本屆食品安全抽檢技能大比武緊緊圍繞以人民為中心的食品安全監(jiān)管理念，聚焦食品安全抽檢工作面臨的新形勢、新任務(wù)和新要求，通過以賽促學(xué)、崗位練兵，推動提升全省各級食品抽檢監(jiān)管和檢驗隊伍專業(yè)化水平。
食品安全抽檢大比武自今年6月份啟動，經(jīng)過學(xué)習(xí)培訓(xùn)、線下初賽，6支監(jiān)管隊伍、6支檢驗隊伍進(jìn)入決賽。決賽設(shè)置必答題、搶答題、情景演練題、創(chuàng)新案例題、風(fēng)險挑戰(zhàn)題，檢驗組還設(shè)置了實驗室操作環(huán)節(jié)。經(jīng)過激烈比拼，威海市市場監(jiān)管局代表隊和日照市質(zhì)量檢測檢驗研究院代表隊分別奪得監(jiān)管組、檢驗組團(tuán)體一等獎，菏澤市市場監(jiān)管局代表隊、濟(jì)寧市市場監(jiān)管局代表隊、德州市食品藥品檢驗檢測中心代表隊、菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院代表隊分別獲得監(jiān)管組、檢驗組團(tuán)體二等獎，煙臺市市場監(jiān)管局代表隊、濟(jì)南市市場監(jiān)管局代表隊、東營市市場監(jiān)管局代表隊、煙臺市食品藥品檢驗檢測中心代表隊、濱州市檢驗檢測中心代表隊、青島市食品藥品檢驗研究院代表隊分別獲得監(jiān)管組、檢驗組團(tuán)體三等獎，共有12位參賽隊員獲得優(yōu)秀選手獎。
此次比武競技展現(xiàn)了全省食品抽檢隊伍扎實的理論功底、專業(yè)技能素養(yǎng)和良好精神風(fēng)貌。全省各級市場監(jiān)管部門將以此次大比武為契機(jī)，提高政治站位、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，健全工作機(jī)制、提升工作能力，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
