近期，玉米力獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素燒玉米開創(chuàng)者”市場地位確認。
休閑食品賽道升溫，健康創(chuàng)新成破局關(guān)鍵
近年來，中國休閑食品市場正經(jīng)歷著前所未有的消費升級與品類革新，成為新消費領(lǐng)域中最具活力的賽道之一。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2024年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模整體呈增長態(tài)勢，從4100億元增長至11550億元，預(yù)計2027年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達12378億元。這背后，是消費需求的深刻變遷——休閑食品已從過去的“偶爾解饞”轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘ｏ嬍车闹匾M成部分，40.4% 的消費者常購買香脆類產(chǎn)品，39.5%偏愛面包糕點類，其“必備品”屬性日益凸顯，休閑食品的可選消費屬性逐步弱化。
與此同時，消費者的訴求愈發(fā)精細多元。味覺層面，單一化口味早已難以滿足需求，“全球風味+本土特色”的融合創(chuàng)新成為新寵；品質(zhì)維度，健康化訴求愈發(fā)凸顯，“非油炸”“零添加”“天然原料”成為選購的核心標準；場景適配方面，社交分享、辦公茶歇、戶外出游等細分場景，催生了對產(chǎn)品形態(tài)的差異化需求，獨立小包裝憑借便攜性與“少量多次”的健康屬性，成為多數(shù)人的首選；情感上，零食超越味覺功能，懷舊元素喚醒記憶，IP聯(lián)名與文化符號賦予其情感傳遞和個性表達的載體價值。
在這樣的市場環(huán)境下，各大品牌加速迭代創(chuàng)新，試圖在激烈競爭中搶占先機。而始于1988年的味味食品，通過對素燒玉米這一細分品類的深耕與突破，旗下核心品牌玉米力斬獲“素燒玉米開創(chuàng)者”市場地位確認，以非油炸、輕烘焙的獨特定位，在休閑零食賽道中“破圈”。
基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴格的調(diào)查，以及對中國（不含港澳臺）素燒玉米市場研究比對的結(jié)果進行統(tǒng)計確認，玉米力榮獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素燒玉米開創(chuàng)者”市場地位確認。
iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個國家和地區(qū)、10000+行業(yè)細分領(lǐng)域的全球?qū)崟r數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測3000余項核心商業(yè)指標，打造新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。
艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領(lǐng)域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫+AI算法”雙輪驅(qū)動，為企業(yè)提供精準市場洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為新消費品牌提供權(quán)威評估與消費指南，引領(lǐng)行業(yè)標準。
精準拿捏健康消費痛點，素燒玉米成“解饞新寵”
當下，休閑食品消費已從“味覺狂歡”轉(zhuǎn)向“健康至上”。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，90.98%的消費者愿意為健康安全支付溢價，僅7.32%不關(guān)注配料表。玉米力敏銳捕捉這一趨勢，以“素燒玉米”這一創(chuàng)新品類打破傳統(tǒng)玉米零食的“油炸魔咒”。
不同于傳統(tǒng)爆米花的堅硬外皮和高溫油炸工藝，玉米力素燒玉米堪稱“零食界的健康派”。采用意大利去皮烘烤技術(shù)，獨創(chuàng)去皮工藝徹底解決“卡喉”痛點；甄選海拔2000米黃土高原優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因玉米，從源頭鎖住天然風味；經(jīng)21道工序加工，保留胚芽營養(yǎng)，實現(xiàn)“酥脆不膩”的口感升級，且含膳食纖維、0反式脂肪酸的配方讓消費者吃得放心。
針對辦公、出游、深夜等多元場景，玉米力推出海鹽味、經(jīng)典原味、蜂蜜黃油味、芝士味等多種口味，搭配44.63%消費者最愛的獨立小包裝，開袋即食的設(shè)計適配現(xiàn)代生活節(jié)奏，讓“健康解饞”不再是選擇題。
全產(chǎn)業(yè)鏈實力護航，玉米力筑牢品類壁壘
作為味味食品傾力打造的核心子品牌，玉米力的“開創(chuàng)者”地位絕非偶然，而是依托母公司三十余年的行業(yè)積淀，構(gòu)建起從研發(fā)到銷售的全鏈路優(yōu)勢。產(chǎn)品力層面，玉米力背靠味味食品60畝生產(chǎn)基地和200余人專業(yè)團隊，與農(nóng)科院合作專供玉米種子，從原料端把控品質(zhì)；生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴格遵循ISO22000:2005食品安全管理標準，通過自動化生產(chǎn)線、潔凈廠房及IQC進料檢驗、FQC過程檢驗、OQC出貨檢驗全流程管控，實現(xiàn)產(chǎn)品全程可視可追溯。這種“從種子到成品”的嚴苛品控，讓玉米力的素燒玉米在口感、營養(yǎng)與安全上形成差異化壁壘。
渠道布局上，玉米力采取線上線下雙輪驅(qū)動策略。與蜜雪冰城、茶顏悅色、粒上皇、零食很忙、百草味、來伊份等多家知名零售商的供應(yīng)商，自有品牌與多家超市、連鎖門店合作，通過其終端網(wǎng)絡(luò)觸達海量消費者；依托抖音、京東、淘寶等主流電商平臺及微信視頻號等公私域渠道直接連接消費者。更值得關(guān)注的是，玉米力推行“試吃裝策略”降低消費者嘗試門檻，由具備上市公司實操經(jīng)驗的專業(yè)營銷團隊主導運營，多渠道協(xié)同擴大品牌滲透力。
從“專心、用心、良心、放心、愛心”的經(jīng)營理念出發(fā)，玉米力始終以消費者需求為核心，用持續(xù)創(chuàng)新打破品類邊界。作為“素燒玉米開創(chuàng)者”，其不僅填補了健康玉米零食的市場空白，更通過持續(xù)創(chuàng)新推動品類升級——從口味研發(fā)到場景適配，每一步都緊扣“健康化、便捷化、個性化”的消費趨勢。
未來，隨著產(chǎn)品矩陣的持續(xù)豐富和高端健康研發(fā)的推進，玉米力有望以開創(chuàng)者的先發(fā)優(yōu)勢，在萬億級休閑食品市場中持續(xù)領(lǐng)跑，為消費者帶來更多“健康與美味兼得”的零食新選擇。
