針對近年來多次被投訴舉報和連續(xù)兩年出現(xiàn)抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，近日，汕頭市市場監(jiān)督管理局召開了一場“約談+培訓”會議。“食品安全是天大的事，責任重于泰山！”這句話在約談會上被反復強調(diào)。此次會議不僅是整改落實的動員會，也是一次警示教育和舌尖安全的保衛(wèi)行動。
干貨滿滿！專家現(xiàn)場支招解難
“食品生產(chǎn)企業(yè)常見的被投訴舉報有哪些方面？”“食品標簽如何避免踩雷？”會議一開始，基層執(zhí)法人員就直奔主題，用真實案例說話，幫助企業(yè)識別風險點、落實防范措施；市檢中心專家則基于多年檢測經(jīng)驗，深入解讀食品生產(chǎn)過程中的污染風險控制及標簽常見錯誤，為企業(yè)提供切實可行的解決方案和技術指導。
亮明家底！通報情況敲響警鐘
會議對全市范圍內(nèi)投訴舉報頻次高、抽檢連續(xù)不合格的企業(yè)情況進行集中通報，指出其在質(zhì)量管理和投訴應對方面存在的明顯短板，要求企業(yè)徹底正視問題根源，樹立“以問題推動進步”的整改意識，從源頭上降低投訴發(fā)生率。
三點意見！筑牢食品安全防線
針對當前食品安全形勢，會議提出三項硬性要求：
一是深刻反思，堅決摒棄僥幸心理，企業(yè)須視安全為生命線，監(jiān)管部門也要守土盡責、強化監(jiān)督；
二是強化主體責任，以自我革命精神全面排查風險，嚴格把控從原料、生產(chǎn)、檢驗到標簽的每一個環(huán)節(jié)，加強人員培訓，將責任落實至崗位和個人；
三是壓實監(jiān)管責任，堅持“零容忍”態(tài)度，強化閉環(huán)管理，綜合運用警告、罰款、停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可等手段，對違法違規(guī)行為持續(xù)保持高壓態(tài)勢。
共同守護！打響舌尖安全保衛(wèi)戰(zhàn)
食品安全事關民生，必須依靠企業(yè)、監(jiān)管部門和全社會共同維護。此次會議既是警示提醒，也是鞭策督促。市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)攜手企業(yè)及多方力量，共同守護“汕頭食品”的良好形象與聲譽，為人民群眾筑牢食品安全防線。
