近期，郴州市市場監(jiān)督管理局在全市組織實施食品生產(chǎn)企業(yè)“雙隨機、一公開”監(jiān)管抽查，按照不低于全市獲證生產(chǎn)企業(yè)5%的比例抽查，突出以大米、肉制品、食品添加劑等重點整治品種的生產(chǎn)企業(yè)為抽查對象，共隨機抽取20家食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。
檢查組采取“四不兩直”的方式直奔企業(yè)現(xiàn)場，對企業(yè)食品生產(chǎn)進行“全面體檢”，并突出食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、原料質(zhì)量控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢查。對檢查中存在衛(wèi)生清潔不到位、設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)不到位、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等問題，檢查組現(xiàn)場下達了“責(zé)令整改”或“調(diào)查處理”結(jié)論，并將問題現(xiàn)場移交屬地市場監(jiān)管部門，要求監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)的問題依法調(diào)查處理并督促企業(yè)按期整改到位。
下一步，全市市場監(jiān)管部門將堅持問題導(dǎo)向，舉一反三，全面排查安全隱患，切實加強食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)進一步落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)行為，確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)。
