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川酒集團引領(lǐng)“代際革命”,重塑中國原酒產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

   2025-09-16 中國食品網(wǎng)64840

川酒集團組建原酒聯(lián)盟引發(fā)的這場原酒“代際革命”,正帶領(lǐng)原酒企業(yè)踏上工業(yè)4.0時代的轉(zhuǎn)型新路徑,引領(lǐng)著川酒原酒從“產(chǎn)業(yè)高地”向“價值高地”的質(zhì)變跨越。

產(chǎn)業(yè)演進中的“代際差”,正如手機從大哥大、功能機到智能機的跨越,不是同一代產(chǎn)品的小修小補,而是代與代之間的根本性變革。

從這個角度看,川酒集團牽頭組建的“川酒原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”(以下簡稱“川酒原酒聯(lián)盟”),正是憑借“代際差”優(yōu)勢跳出傳統(tǒng)競爭軌道,開創(chuàng)原酒平臺化新時代,推動四川原酒從“量”的優(yōu)勢邁向“質(zhì)”的優(yōu)勢,從“產(chǎn)業(yè)高地”走向“價值高地”。

為加速聯(lián)盟發(fā)展,在9月9日召開的“2025川酒集團原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”上,川酒集團發(fā)布了多項規(guī)劃:

一是聯(lián)合四川移動等伙伴投資30億元,推進“中國原酒夢工廠”升級固本行動;

二是聯(lián)絡金融機構(gòu)為聯(lián)盟企業(yè)提供380億元金融合作;

三是與聯(lián)盟酒企共拓銷售渠道,發(fā)布2025-2026原酒行動計劃,2025年計劃原酒總交易目標15萬噸,2026年計劃突破20萬噸;

四是發(fā)布“五大紅利”,全面賦能聯(lián)盟企業(yè)。

這一系列舉措意味著,川酒集團將從科技、金融、銷售、管理等多維度,為聯(lián)盟內(nèi)200多家酒企提供系統(tǒng)支持。

川酒集團黨委書記、董事長曹勇強調(diào):“作為中國原酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者,川酒集團始終秉持‘平臺、共享、互贏’理念,攜手產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴,打造川酒原酒命運共同體,共創(chuàng)更美好的新未來。”

百億聯(lián)盟:聚合分散資源,共贏價值新高地

據(jù)四川省經(jīng)信廳數(shù)據(jù),川酒產(chǎn)區(qū)以不到全國40%的產(chǎn)量,貢獻了超50%的營收與利潤,原酒正是支撐這“半壁江山”的基石。然而,原酒企業(yè)長期面臨產(chǎn)業(yè)集中度低、品牌影響力弱、市場拓展不足等瓶頸。

在此背景下,肩負振興川酒使命的川酒集團組建“川酒原酒聯(lián)盟”,通過資源整合、標準制定、技術(shù)賦能和市場拓展等措施,凝聚分散酒企合力,提升整體議價能力和市場話語權(quán)。

如今,川酒原酒聯(lián)盟年產(chǎn)值已超100億元,原酒企業(yè)的能力實現(xiàn)全面提升。

首先,統(tǒng)一標準提升品質(zhì)。聯(lián)盟制定統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標準,推動企業(yè)原料、管理、生產(chǎn)等多環(huán)節(jié)升級,及時解決生產(chǎn)問題,顯著提高產(chǎn)品品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)酒率。為此宜府春酒業(yè)集團董事長王久明感慨:“聯(lián)盟專家將實驗室技術(shù)拆解至車間,用聽得懂、用得著的實操,為窖池注入活態(tài)解碼。”

其次,豐富酒樣賦能銷售。川酒集團帶領(lǐng)聯(lián)盟打造原酒樣品庫、現(xiàn)貨樣品庫,通過嚴格檢測繪制產(chǎn)業(yè)圖譜,助力企業(yè)原酒銷售。宜賓國美酒業(yè)工會主席包紅梅認為,這打破了客戶對原酒的信任壁壘,精準匹配購酒需求。

其三,拓展渠道提升品牌。聯(lián)盟酒企通過平臺獲得中大型客戶資源,開辟新市場,增強客戶黏性,這是單打獨斗難以實現(xiàn)的。瀘州國之榮耀酒業(yè)董事長范宏筠指出:“原酒聯(lián)盟讓每家酒企都找到了新出口。”

由此可見,聯(lián)盟不僅為原酒企業(yè)多重賦能,更在高度分散、競爭激烈的傳統(tǒng)行業(yè)中開辟新路徑。其平臺化新形態(tài)推動企業(yè)從“單打獨斗”走向“協(xié)同共贏”,為四川原酒高質(zhì)量轉(zhuǎn)型注入新動能。

核心引擎:六大實力引領(lǐng),夯實賦能硬底氣

川酒集團何以賦能聯(lián)盟企業(yè)?其背后正是“中國原酒引領(lǐng)者”的六大實力支撐。

一是規(guī)模引領(lǐng)的硬實力。川酒集團在四川4大核心產(chǎn)區(qū)重資產(chǎn)布局,形成12萬噸自有產(chǎn)能,匯聚聯(lián)盟60萬噸產(chǎn)能、100萬噸儲能,窖池數(shù)、產(chǎn)能與儲能全國第一,夯實原酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

二是技術(shù)引領(lǐng)的“芯”能力。依托6大院士領(lǐng)銜的技術(shù)團隊,研發(fā)“中國白酒芯片”,實現(xiàn)“不建酒廠,擁有酒廠;不建窖池,擁有窖池”,提升聯(lián)盟企業(yè)價值。

三是標準引領(lǐng)的“智”驅(qū)力。發(fā)布10項地方、團體及企業(yè)標準,發(fā)表論文50余篇,申請專利60余項,推動川酒原酒標準化、智能化與綠色化發(fā)展。

四是服務引領(lǐng)的推動力。建立20余項服務標準,為100余家原酒企業(yè)提供技術(shù)咨詢、質(zhì)量檢測、品牌推廣等一站式服務,為近200家原酒客戶提供24小時支持,推動原酒服務體系完善升級。

五是市場引領(lǐng)的渠道力。與全國絕大多數(shù)省市建立原酒銷售渠道,擴大川酒原酒市場覆蓋。

六是品牌引領(lǐng)的IP力。打造4大核心產(chǎn)區(qū)基地IP,推出地方特色文創(chuàng)產(chǎn)品,強化“川酒原酒”產(chǎn)業(yè)品牌。

川酒集團憑借規(guī)模、技術(shù)、標準、服務、市場與品牌六大核心能力,夯實“中國原酒引領(lǐng)者”地位,通過系統(tǒng)化、平臺化賦能機制,將資源與能力轉(zhuǎn)化為聯(lián)盟企業(yè)的成長動力。

川酒集團總經(jīng)理、總工程師楊官榮表示,聯(lián)盟企業(yè)共享銷售、技術(shù)、管理、金融、品牌五大紅利,抱團推動“川酒原酒”成為中國原酒標桿。

未來革命:代際升級聯(lián)盟平臺,開啟原酒新紀元

在川酒集團賦能下,川酒原酒聯(lián)盟已成為推動原酒升級發(fā)展的價值平臺。在此基礎(chǔ)上,集團又發(fā)布“中國原酒夢工廠”升級計劃和“2025-2026原酒行動計劃”,持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)代際進化。

川酒集團計劃與四川移動等合作,以數(shù)字化智能為核心,將線下“中國原酒夢工廠”升級為可視化、可溯源、智能化、數(shù)字化的“線上+線下”一體化平臺,全面提升原酒品質(zhì)保障能力。

據(jù)川酒集團原酒公司董事長代集介紹,“中國原酒夢工廠”還將通過“七大統(tǒng)一”標準,強化川酒原酒品牌塑造。

由此可見,川酒集團以“中國原酒夢工廠”為載體、“2025-2026原酒行動計劃”為路徑推動的升級,不是簡單的規(guī)模擴張或技術(shù)革新,而是深刻體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“代際差”的戰(zhàn)略價值。它標志著川酒原酒產(chǎn)業(yè)不再滿足于“量的疊加”,而是積極擁抱數(shù)字化、平臺化、集群化,構(gòu)建資源整合、賦能個體、共創(chuàng)價值的新平臺時代。整體而言,川酒集團通過聯(lián)盟引發(fā)的原酒“代際革命”,正帶領(lǐng)企業(yè)踏上工業(yè)4.0轉(zhuǎn)型新路徑,有望真正開創(chuàng)中國原酒產(chǎn)業(yè)更具競爭力和可持續(xù)性的嶄新未來。

 
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