在白酒行業(yè)的風云變幻中，川酒集團將“打造一瓶國民口糧酒”提升到了戰(zhàn)略高度，以撬動大眾光瓶酒市場作為戰(zhàn)略支點，精準把握行業(yè)發(fā)展的核心趨勢。
當下，白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期，“大眾”與“品質(zhì)”成為破局的關(guān)鍵要素。當“精釀技藝突破酒窖壁壘，品質(zhì)故事深入人心”，“國優(yōu)”標準不再僅僅是抽象的概念，而是轉(zhuǎn)化為消費者能夠真切感知的消費體驗，這無疑是老品牌突破固有圈層、實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵密碼。
大眾光瓶酒：價值重塑與雙向賦能
2025年8月12日，以“國優(yōu)敘府 藍標靠譜”為主題的敘府藍標文化季（第二季）啟動會暨藍朋友IP發(fā)布活動盛大舉行。川酒集團與敘府酒業(yè)攜手發(fā)聲，不僅為敘府這個國優(yōu)老品牌勾勒出嶄新的發(fā)展路徑，更映射出白酒行業(yè)從浮躁喧囂回歸大眾本質(zhì)的內(nèi)在邏輯。
敘府酒業(yè)的發(fā)展歷程，是一部充滿榮耀與傳承的奮斗史。1979年敘府酒廠擴建立廠，1981年第一瓶（藍標）敘府大曲誕生。1984年，（藍標）敘府大曲憑借卓越品質(zhì)代表敘府斬獲“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)?rdquo;以及“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號，自此開啟了長達41年的“國優(yōu)”之路，逐步成長為一瓶備受認可的“靠譜”國民口糧酒。
川酒集團黨委書記、董事長曹勇在致辭中著重強調(diào)，敘府在川酒集團的整體戰(zhàn)略布局中占據(jù)著舉足輕重的地位。（藍標）敘府大曲作為川酒集團口糧酒的核心代表，承載著川酒集團面向大眾消費市場，進一步做大做強企業(yè)，打造老百姓心目中標桿口糧酒的重要使命。
▎川酒集團黨委書記、董事長曹勇
川酒集團將撬動大眾光瓶酒市場作為戰(zhàn)略支點，這一決策背后是對行業(yè)趨勢的深刻洞察。當前，白酒市場整體增速放緩，而占據(jù)消費基數(shù)的大眾市場正迎來品質(zhì)升級的黃金時期。川酒集團憑借四川省百強第29位的雄厚實力，選擇將（藍標）大曲作為“口糧酒標桿”精心打造，正是順應(yīng)了白酒社會屬性從“社交奢侈品”向“生活必需品”回歸的大趨勢。“釀老百姓喝得起的純糧好酒”這一初心，與行業(yè)發(fā)展方向高度契合。
從集團戰(zhàn)略規(guī)劃到品牌具體落地，川酒集團與敘府酒業(yè)展現(xiàn)出清晰且高效的協(xié)同路徑。曹勇表示，川酒集團始終堅守為老百姓釀造口糧酒的初心，致力于釀造老百姓喝得起的高品質(zhì)口糧酒。（藍標）敘府大曲作為川酒集團濃香板塊的關(guān)鍵單品，將繼續(xù)秉持價值與文化相統(tǒng)一的原則，充分發(fā)揮敘府在濃香型白酒領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢，推動集團口糧酒事業(yè)邁向新的高度。
隨著“一瓶可直觀呈現(xiàn)釀造過程的白酒”成為現(xiàn)實，消費者對“純糧好酒”的信任不再僅僅依賴于過往經(jīng)驗判斷，而是建立在透明、可追溯的標準體系之上。這或許正是川酒集團應(yīng)對行業(yè)調(diào)整的制勝法寶。
國優(yōu)基因：時代轉(zhuǎn)化與信任構(gòu)建
活動現(xiàn)場，川酒集團副董事長、副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)黨委書記、董事長熊吉對敘府“國優(yōu)”歷史進行了回溯，揭示了一個老品牌在激烈市場競爭中的核心競爭力。
自1981年藍標敘府大曲榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號以來，敘府在四十余年的發(fā)展歷程中，傳承的不僅僅是一份榮譽，更是一套經(jīng)過時間檢驗、行之有效的品質(zhì)標準。在當下消費信任稀缺的市場環(huán)境中，“國優(yōu)”二字早已超越了榮譽的范疇，成為最具說服力的品質(zhì)背書。
▎川酒集團副董事長、副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)黨委書記、董事長熊吉
首屆藍標文化季“口碑與市場齊輝”的顯著成果，充分印證了文化賦能對于品牌發(fā)展的巨大價值。隨著“精釀技藝走出酒窖，品質(zhì)故事走進人心”，“國優(yōu)”標準成功轉(zhuǎn)化為消費者能夠親身感受的消費體驗，這正是老品牌突破傳統(tǒng)發(fā)展模式、實現(xiàn)創(chuàng)新突破的關(guān)鍵所在。老品牌不能僅僅滿足于躺在歷史的功勞簿上，而應(yīng)將深厚的歷史沉淀轉(zhuǎn)化為當代消費者易于理解、樂于接受的語言。第二季以“國優(yōu)敘府 藍標靠譜”為主題，巧妙地將歷史榮譽與當下市場需求緊密對接，讓“國優(yōu)”從過去的歷史記憶轉(zhuǎn)變?yōu)楫斚碌默F(xiàn)實體驗。
熊吉表示，在本季文化季中，敘府將著力做好三件“靠譜”事。
其一，讓“靠譜”具象化。通過一系列創(chuàng)意舉措，使“靠譜藍標”從抽象的品質(zhì)承諾，轉(zhuǎn)變?yōu)橄M者能夠直觀感知、真切觸摸的伙伴形象。
其二，讓“靠譜”可視化。鼓勵每一位信賴敘府的消費者成為藍標的靠譜推薦官，借助消費者的真實口碑傳播，形成市場“共榮”的良好局面。
其三，讓“靠譜”可驗證。搭建開放透明的平臺，讓消費者能夠近距離了解敘府“從一粒糧到一滴酒”的精釀技藝和嚴格品質(zhì)管理流程，使藍標的“靠譜”品質(zhì)變得可感、可證、可傳，為市場開拓提供堅實的品質(zhì)保障。
敘府提出的這三件“靠譜”事，實際上構(gòu)建了一套完整且嚴密的信任體系。發(fā)布“藍朋友”IP形象，將品牌進行人格化塑造，讓“靠譜”從抽象概念轉(zhuǎn)化為具象伙伴，增強了品牌與消費者之間的情感連接；推動消費者從“參與者”向“共創(chuàng)者”轉(zhuǎn)變，打破了傳統(tǒng)營銷模式的單向傳播局限，通過真實口碑建立起深厚的情感紐帶；而“全透明”的酒廠溯源活動，則精準直擊大眾對“純糧釀造”的驗證需求，讓品質(zhì)從企業(yè)的“自說自話”轉(zhuǎn)變?yōu)橄M者“眼見為實”的真實體驗。
這種創(chuàng)新的方法論在光瓶酒市場同質(zhì)化競爭日益激烈的當下，具有獨特的價值。敘府沒有陷入價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)，而是通過“文化 + 體驗 + 透明”的組合策略，構(gòu)建起差異化的信任壁壘。當品質(zhì)變得可觸摸、文化充滿溫度、品牌值得信賴時，大眾光瓶酒便成功跳出了“低價低質(zhì)”的認知困境，實現(xiàn)了價值的全面提升。
可以預(yù)見，隨著敘府品牌打造和市場運營工作的逐步深入推進，這瓶“靠譜”的國民口糧酒必將贏得行業(yè)和消費者的廣泛認同，成為口糧酒賽道上一款具有標桿意義的“現(xiàn)象級”產(chǎn)品。
