在白酒行業(yè)的風(fēng)云變幻中，川酒集團(tuán)將“打造一瓶國(guó)民口糧酒”提升到了戰(zhàn)略高度，以撬動(dòng)大眾光瓶酒市場(chǎng)作為戰(zhàn)略支點(diǎn)，精準(zhǔn)把握行業(yè)發(fā)展的核心趨勢(shì)。
當(dāng)下，白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期，“大眾”與“品質(zhì)”成為破局的關(guān)鍵要素。當(dāng)“精釀技藝突破酒窖壁壘，品質(zhì)故事深入人心”，“國(guó)優(yōu)”標(biāo)準(zhǔn)不再僅僅是抽象的概念，而是轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者能夠真切感知的消費(fèi)體驗(yàn)，這無(wú)疑是老品牌突破固有圈層、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵密碼。
大眾光瓶酒：價(jià)值重塑與雙向賦能
2025年8月12日，以“國(guó)優(yōu)敘府 藍(lán)標(biāo)靠譜”為主題的敘府藍(lán)標(biāo)文化季（第二季）啟動(dòng)會(huì)暨藍(lán)朋友IP發(fā)布活動(dòng)盛大舉行。川酒集團(tuán)與敘府酒業(yè)攜手發(fā)聲，不僅為敘府這個(gè)國(guó)優(yōu)老品牌勾勒出嶄新的發(fā)展路徑，更映射出白酒行業(yè)從浮躁喧囂回歸大眾本質(zhì)的內(nèi)在邏輯。
敘府酒業(yè)的發(fā)展歷程，是一部充滿榮耀與傳承的奮斗史。1979年敘府酒廠擴(kuò)建立廠，1981年第一瓶（藍(lán)標(biāo)）敘府大曲誕生。1984年，（藍(lán)標(biāo)）敘府大曲憑借卓越品質(zhì)代表敘府?dāng)孬@“國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;以及“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，自此開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)41年的“國(guó)優(yōu)”之路，逐步成長(zhǎng)為一瓶備受認(rèn)可的“靠譜”國(guó)民口糧酒。
川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曹勇在致辭中著重強(qiáng)調(diào)，敘府在川酒集團(tuán)的整體戰(zhàn)略布局中占據(jù)著舉足輕重的地位。（藍(lán)標(biāo)）敘府大曲作為川酒集團(tuán)口糧酒的核心代表，承載著川酒集團(tuán)面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)企業(yè)，打造老百姓心目中標(biāo)桿口糧酒的重要使命。
▎川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曹勇
川酒集團(tuán)將撬動(dòng)大眾光瓶酒市場(chǎng)作為戰(zhàn)略支點(diǎn)，這一決策背后是對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的深刻洞察。當(dāng)前，白酒市場(chǎng)整體增速放緩，而占據(jù)消費(fèi)基數(shù)的大眾市場(chǎng)正迎來(lái)品質(zhì)升級(jí)的黃金時(shí)期。川酒集團(tuán)憑借四川省百?gòu)?qiáng)第29位的雄厚實(shí)力，選擇將（藍(lán)標(biāo)）大曲作為“口糧酒標(biāo)桿”精心打造，正是順應(yīng)了白酒社會(huì)屬性從“社交奢侈品”向“生活必需品”回歸的大趨勢(shì)。“釀老百姓喝得起的純糧好酒”這一初心，與行業(yè)發(fā)展方向高度契合。
從集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃到品牌具體落地，川酒集團(tuán)與敘府酒業(yè)展現(xiàn)出清晰且高效的協(xié)同路徑。曹勇表示，川酒集團(tuán)始終堅(jiān)守為老百姓釀造口糧酒的初心，致力于釀造老百姓喝得起的高品質(zhì)口糧酒。（藍(lán)標(biāo)）敘府大曲作為川酒集團(tuán)濃香板塊的關(guān)鍵單品，將繼續(xù)秉持價(jià)值與文化相統(tǒng)一的原則，充分發(fā)揮敘府在濃香型白酒領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)集團(tuán)口糧酒事業(yè)邁向新的高度。
隨著“一瓶可直觀呈現(xiàn)釀造過(guò)程的白酒”成為現(xiàn)實(shí)，消費(fèi)者對(duì)“純糧好酒”的信任不再僅僅依賴于過(guò)往經(jīng)驗(yàn)判斷，而是建立在透明、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)體系之上。這或許正是川酒集團(tuán)應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整的制勝法寶。
國(guó)優(yōu)基因：時(shí)代轉(zhuǎn)化與信任構(gòu)建
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，川酒集團(tuán)副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)熊吉對(duì)敘府“國(guó)優(yōu)”歷史進(jìn)行了回溯，揭示了一個(gè)老品牌在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
自1981年藍(lán)標(biāo)敘府大曲榮獲“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)以來(lái)，敘府在四十余年的發(fā)展歷程中，傳承的不僅僅是一份榮譽(yù)，更是一套經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)、行之有效的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在當(dāng)下消費(fèi)信任稀缺的市場(chǎng)環(huán)境中，“國(guó)優(yōu)”二字早已超越了榮譽(yù)的范疇，成為最具說(shuō)服力的品質(zhì)背書(shū)。
▎川酒集團(tuán)副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理，敘府酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)熊吉
首屆藍(lán)標(biāo)文化季“口碑與市場(chǎng)齊輝”的顯著成果，充分印證了文化賦能對(duì)于品牌發(fā)展的巨大價(jià)值。隨著“精釀技藝走出酒窖，品質(zhì)故事走進(jìn)人心”，“國(guó)優(yōu)”標(biāo)準(zhǔn)成功轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者能夠親身感受的消費(fèi)體驗(yàn)，這正是老品牌突破傳統(tǒng)發(fā)展模式、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新突破的關(guān)鍵所在。老品牌不能僅僅滿足于躺在歷史的功勞簿上，而應(yīng)將深厚的歷史沉淀轉(zhuǎn)化為當(dāng)代消費(fèi)者易于理解、樂(lè)于接受的語(yǔ)言。第二季以“國(guó)優(yōu)敘府 藍(lán)標(biāo)靠譜”為主題，巧妙地將歷史榮譽(yù)與當(dāng)下市場(chǎng)需求緊密對(duì)接，讓“國(guó)優(yōu)”從過(guò)去的歷史記憶轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)下的現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)。
熊吉表示，在本季文化季中，敘府將著力做好三件“靠譜”事。
其一，讓“靠譜”具象化。通過(guò)一系列創(chuàng)意舉措，使“靠譜藍(lán)標(biāo)”從抽象的品質(zhì)承諾，轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者能夠直觀感知、真切觸摸的伙伴形象。
其二，讓“靠譜”可視化。鼓勵(lì)每一位信賴敘府的消費(fèi)者成為藍(lán)標(biāo)的靠譜推薦官，借助消費(fèi)者的真實(shí)口碑傳播，形成市場(chǎng)“共榮”的良好局面。
其三，讓“靠譜”可驗(yàn)證。搭建開(kāi)放透明的平臺(tái)，讓消費(fèi)者能夠近距離了解敘府“從一粒糧到一滴酒”的精釀技藝和嚴(yán)格品質(zhì)管理流程，使藍(lán)標(biāo)的“靠譜”品質(zhì)變得可感、可證、可傳，為市場(chǎng)開(kāi)拓提供堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)保障。
敘府提出的這三件“靠譜”事，實(shí)際上構(gòu)建了一套完整且嚴(yán)密的信任體系。發(fā)布“藍(lán)朋友”IP形象，將品牌進(jìn)行人格化塑造，讓“靠譜”從抽象概念轉(zhuǎn)化為具象伙伴，增強(qiáng)了品牌與消費(fèi)者之間的情感連接；推動(dòng)消費(fèi)者從“參與者”向“共創(chuàng)者”轉(zhuǎn)變，打破了傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的單向傳播局限，通過(guò)真實(shí)口碑建立起深厚的情感紐帶；而“全透明”的酒廠溯源活動(dòng)，則精準(zhǔn)直擊大眾對(duì)“純糧釀造”的驗(yàn)證需求，讓品質(zhì)從企業(yè)的“自說(shuō)自話”轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者“眼見(jiàn)為實(shí)”的真實(shí)體驗(yàn)。
這種創(chuàng)新的方法論在光瓶酒市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，具有獨(dú)特的價(jià)值。敘府沒(méi)有陷入價(jià)格戰(zhàn)的惡性循環(huán)，而是通過(guò)“文化 + 體驗(yàn) + 透明”的組合策略，構(gòu)建起差異化的信任壁壘。當(dāng)品質(zhì)變得可觸摸、文化充滿溫度、品牌值得信賴時(shí)，大眾光瓶酒便成功跳出了“低價(jià)低質(zhì)”的認(rèn)知困境，實(shí)現(xiàn)了價(jià)值的全面提升。
可以預(yù)見(jiàn)，隨著敘府品牌打造和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)工作的逐步深入推進(jìn)，這瓶“靠譜”的國(guó)民口糧酒必將贏得行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，成為口糧酒賽道上一款具有標(biāo)桿意義的“現(xiàn)象級(jí)”產(chǎn)品。
