為進一步加強冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管，深化肉制品專項整治成效，10月16日，三亞市市場監(jiān)管局吉陽分局（以下簡稱“吉陽分局”）聯(lián)合荔枝溝市場監(jiān)管所對吉陽區(qū)內(nèi)冷庫單位開展專項檢查。
檢查組以冷凍肉制品為重點，隨機抽查2家冷庫單位，圍繞食品來源渠道、進貨查驗記錄、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面核查，嚴格排查是否存在來源不明、過期變質(zhì)等安全隱患，并對肉類在收購、運輸和處理過程中的風險點進行細致排查，嚴防非法流通。同時，執(zhí)法人員督促冷庫經(jīng)營者嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，落實食品安全主體責任，完善內(nèi)部管理制度。
下一步，吉陽分局將持續(xù)加大對冷凍食品的監(jiān)督檢查力度，常態(tài)化開展抽檢工作，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實維護市場經(jīng)營秩序，守護好人民群眾 “舌尖上的安全”。
來源：吉陽分局
