為進(jìn)一步加強(qiáng)集中用餐單位食品安全監(jiān)管，近日，崇仁縣市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)機(jī)關(guān)、醫(yī)院等地食堂，開(kāi)展“你送我檢 食安守護(hù)”主題活動(dòng)，筑牢集中用餐單位食品安全防線。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員在食堂內(nèi)設(shè)立了食品安全快速檢測(cè)臺(tái)，對(duì)食堂使用的蔬菜、肉類、大米、食用油等食材的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、過(guò)氧化值等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)抽樣及快速檢測(cè)。本次共抽取42批次樣品，所有樣品快速檢測(cè)結(jié)果均合格。此外，工作人員還在食堂醒目位置張貼了“你點(diǎn)我檢”宣傳海報(bào)，發(fā)放宣傳手冊(cè)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，讓更多群眾了解食品安全的基礎(chǔ)知識(shí)，參與食品安全社會(huì)共治。
此次食品快速檢測(cè)活動(dòng)，不僅客觀反映了集中用餐單位食堂的安全狀況，更有效提升了用餐人員的安全感和幸福感。下一步，崇仁縣局將持續(xù)做好“你送我檢”工作，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
