日前，在第二十二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)交會(huì)）上，當(dāng)黃土高原上的“甘味”走進(jìn)渤海之濱的津門，農(nóng)交會(huì)的會(huì)場(chǎng)內(nèi)外，“甘味”再度引起了廣泛關(guān)注。作為東西部協(xié)作結(jié)對(duì)幫扶的雙方，津甘兩地也攜手以“山海情深·津享甘味”為約，共同開啟了一場(chǎng)集產(chǎn)品推介、直播助銷于一體的協(xié)作盛宴。
藥食同源“甘味”熱度高
“蘭州百合色澤潔白如玉、纖維很少、肉質(zhì)細(xì)膩、味道甜美，是全國(guó)唯一可食用的甜百合，也是國(guó)內(nèi)唯一藥食同源的百合。”在農(nóng)交會(huì)幫扶展區(qū)的展臺(tái)前，蘭州米家山百合有限責(zé)任公司工作人員頡艷對(duì)記者說(shuō)，疫情后，傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化中的藥食同源理念受到前所未有的關(guān)注，人們對(duì)蘭州百合的認(rèn)可度越來(lái)越高，市場(chǎng)銷量不斷攀升。參加農(nóng)交會(huì)期間，她也發(fā)現(xiàn)客商們非?？粗靥m州百合藥食同源的特質(zhì)。
蘭州百合是“甘味”品牌目錄中的“獨(dú)一份”產(chǎn)品。“蘭州百合具有較高營(yíng)養(yǎng)保健食用價(jià)值，還具有潤(rùn)肺止咳、清火降噪、美容養(yǎng)顏、提高免疫力的功效。開展第一天上午就來(lái)了十幾家企業(yè)溝通了解，有些企業(yè)想把蘭州百合作為原料，添加在輔食產(chǎn)品里，有些供應(yīng)鏈企業(yè)想合作銷售。目前，我們已經(jīng)與南京的一家企業(yè)初步達(dá)成了合作意向，此前在廈門的展會(huì)上就已經(jīng)溝通對(duì)接過(guò)，準(zhǔn)備合作做百合營(yíng)養(yǎng)蓮子羹的銷售。此外，還有一個(gè)來(lái)自粵港澳大灣區(qū)的供應(yīng)鏈企業(yè)也對(duì)蘭州百合產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣。”
跟頡艷的感受一樣，來(lái)自定西的甘肅茂發(fā)源網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理柴文靜也認(rèn)為：“現(xiàn)在人們非常關(guān)注藥食同源的農(nóng)產(chǎn)品，關(guān)注綠色、營(yíng)養(yǎng)的大健康產(chǎn)品。”
地處甘肅中部的定西氣候涼爽，晝夜溫差大，耕地土層深厚。近年來(lái)，立足獨(dú)特地理氣候條件和資源稟賦優(yōu)勢(shì)，定西全力打造“中國(guó)薯都”“中國(guó)藥都”。第二十二屆農(nóng)交會(huì)上，柴文靜專門帶去了60多款產(chǎn)品參會(huì)，其中既有定西寬粉、薯?xiàng)l、薯片、馬鈴薯餅干等馬鈴薯深加工產(chǎn)品，也有當(dāng)歸、黨參、黃芪等道地中藥材，還有當(dāng)歸醋、苦蕎茶、雜糧掛面等定西特色農(nóng)產(chǎn)品。“大家對(duì)中藥材、定西寬粉、苦蕎甘露等產(chǎn)品很感興趣，很多人會(huì)非常仔細(xì)地研究產(chǎn)品的配料表，喜歡添加少甚至零添加的產(chǎn)品。”柴文靜說(shuō)，參會(huì)期間，她跟不少供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)行了深入溝通洽談，也對(duì)接了很多私域流量平臺(tái)。
綠色底色持續(xù)提升競(jìng)爭(zhēng)力
品質(zhì)是品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。為不斷提升“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的知名度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，甘肅高度重視、大力推動(dòng)現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略實(shí)施，建立“甘味”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)體系、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)檢測(cè)評(píng)價(jià)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)及追溯體系，建立覆蓋省、市、縣三級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái)，有力擦亮了“甘味”品牌的綠色底色，也鑄就了“甘味”優(yōu)越品質(zhì)的關(guān)鍵內(nèi)核。
“這次農(nóng)交會(huì)我們帶來(lái)了橄欖油、橄欖菜、油橄欖護(hù)膚品、拌飯醬等多個(gè)系列的產(chǎn)品，來(lái)參觀的市民和客商最喜歡我們產(chǎn)品所具備的有機(jī)、新鮮的特點(diǎn)。”隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限公司北京分公司負(fù)責(zé)人朱虹說(shuō)，“我們始終堅(jiān)持品質(zhì)為先的原則，建立了質(zhì)量全過(guò)程管控體系。”
地處秦巴山區(qū)、嘉陵江上游的隴南市，夏季炎熱少雨，冬季溫和濕潤(rùn)，微堿性土壤，白龍江純凈水源，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，擁有得天獨(dú)厚的土壤與氣候條件，是油橄欖的最佳適生區(qū)，也是世界油橄欖六大核心產(chǎn)區(qū)之一。
“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和唯一一家參與橄欖油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草工作的生產(chǎn)企業(yè)，我們很早就完成了有機(jī)認(rèn)證。公司始終堅(jiān)持橄欖果現(xiàn)摘現(xiàn)榨不過(guò)夜，即從采摘到物理壓榨的過(guò)程只有8小時(shí)，時(shí)長(zhǎng)遠(yuǎn)低于國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)，力求最大程度的保鮮，不讓營(yíng)養(yǎng)成分流失。同時(shí)，我們對(duì)嚴(yán)控生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行工位編號(hào)，形成質(zhì)量負(fù)責(zé)制，所有產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)五道檢驗(yàn)程序合格后方能出場(chǎng)。”朱虹說(shuō)。
地處西北腹地的甘肅，東西橫跨1600多公里，地形形貌多樣，氣候類型豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，水土潔凈，污染少，造就了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品綠色、有機(jī)的特質(zhì)。
“我們金昌的沙土土質(zhì)和優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境，種出來(lái)的銀貝貝南瓜綠色、健康，品質(zhì)好、口感好，吃起來(lái)軟糯香甜，很受歡迎。”在農(nóng)交會(huì)甘肅展館內(nèi)，來(lái)自金昌的甘肅金禧順商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人張金萍現(xiàn)場(chǎng)蒸熟銀貝貝南瓜，每蒸熟一鍋，很快就被一“搶”而空。她向記者介紹，為了向天津及全國(guó)游客、客商充分展示金昌生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品，她專門帶來(lái)了銀貝貝南瓜、永昌胡蘿卜，大麥茶、沙漠茶、山灣跑羊肉等30多種產(chǎn)品。“很多人嘗過(guò)后，有的加了我的微信，有的掃碼關(guān)注我們的線上銷售平臺(tái)。”
津甘攜手共拓未來(lái)
蘭州百合、隴南油橄欖、天祝白牦牛、永登苦水玫瑰、定西馬鈴薯、岷縣當(dāng)歸、武都花椒、甘谷辣椒、天水花牛蘋果、東鄉(xiāng)貢羊、民勤蜜瓜、秦州大櫻桃……近年來(lái)，隨著“甘味”品牌戰(zhàn)略的實(shí)施，“甘味出隴出海”成效顯著，截至目前，“甘味”品牌已培育形成55個(gè)市縣區(qū)域公用品牌和750個(gè)企業(yè)商標(biāo)品牌矩陣，品牌影響力、競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，13個(gè)“甘味”區(qū)域公用品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計(jì)劃，6個(gè)品牌納入中歐地理標(biāo)志互認(rèn)互保清單；“甘味”品牌實(shí)現(xiàn)中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)百?gòu)?qiáng)榜四連冠。第二十二屆農(nóng)交會(huì)上，甘肅118家企業(yè)在省級(jí)展區(qū)、地標(biāo)展區(qū)、幫扶展區(qū)3個(gè)區(qū)域展示展銷的琳瑯滿目的“甘味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品贏得了無(wú)數(shù)游客、客商的“點(diǎn)贊”。
記者在農(nóng)交會(huì)甘肅展館內(nèi)遇到天津市網(wǎng)絡(luò)帶貨博主宮女士時(shí)，她正在研究百合等“甘味”農(nóng)產(chǎn)品。宮女士表示，自己在挑選貨源上更傾向于原生態(tài)、綠色、健康的食品，因?yàn)槭堑谝淮谓佑|，經(jīng)過(guò)了解后，她已跟工作人員互加了微信，希望下一步能深入溝通對(duì)接。
事實(shí)上，很多天津市民對(duì)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品并不陌生。
“自津甘東西部協(xié)作啟動(dòng)以來(lái)，天津市在產(chǎn)業(yè)合作、人才交流、消費(fèi)幫扶等領(lǐng)域給予甘肅全方位、多維度支持，為甘肅鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的強(qiáng)勁動(dòng)能。近年來(lái)，兩地以‘甘味入津’行動(dòng)為重要抓手，推動(dòng)‘甘味’品牌與天津市場(chǎng)深度對(duì)接、同頻共振，不僅讓隴原好物走進(jìn)了天津百姓的餐桌，更實(shí)現(xiàn)了‘優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏’的生動(dòng)協(xié)作局面。”農(nóng)交會(huì)期間，在2025年“甘味入津”特色農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)暨線上直播周活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，甘肅省政府副秘書長(zhǎng)、天津市第五批援甘干部領(lǐng)隊(duì)于學(xué)生介紹，在天津各級(jí)政府支持下，“天津甘味中心”于2021年11月獲雙授權(quán)掛牌，目前已開設(shè)5家實(shí)體店，展銷500余種甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品，成功入圍天津市食品保供單位；“甘味”通過(guò)多元渠道拓展銷售，入駐天津市消費(fèi)幫扶平臺(tái)，累計(jì)銷售甘肅農(nóng)產(chǎn)品近3億元。
記者了解到，農(nóng)交會(huì)期間，在津甘兩地的共同努力下，“甘味入津”行動(dòng)又多了一個(gè)展示窗口和銷售平臺(tái)——甘味農(nóng)產(chǎn)品天津市津南區(qū)運(yùn)營(yíng)中心正式揭牌投入運(yùn)行。
于學(xué)生表示，下一步，津甘兩地將持續(xù)深入推動(dòng)?xùn)|西部協(xié)作升級(jí)，聚焦“三個(gè)共”深耕合作，即品牌共塑、渠道共拓、利益共享。雙方將依托天津港“甘味”直營(yíng)店，借助天津的物流優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，讓“甘味出隴出海”再提速；復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)種養(yǎng)基地與天津商超、社區(qū)、電商直聯(lián)直供，讓新鮮“甘味”即時(shí)達(dá)；深化“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，讓更多農(nóng)戶從品牌發(fā)展中獲益；持續(xù)推動(dòng)“甘味出隴”“甘味入津”等消費(fèi)幫扶品牌建設(shè)，助力甘味產(chǎn)品從“樹品牌”到“拓市場(chǎng)”的華麗轉(zhuǎn)身，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)力。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 魯明 周桐）
