《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第97號(hào)）出臺(tái)后，為切實(shí)督促我市食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，市局對(duì)7家大中型食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全總監(jiān)履職情況評(píng)價(jià)工作。此次履職評(píng)價(jià)覆蓋肉制品、食用植物油、食品添加劑等市內(nèi)食品行業(yè)重要類(lèi)別，通過(guò)精準(zhǔn)評(píng)估推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落地見(jiàn)效。
為確保評(píng)價(jià)科學(xué)性與權(quán)威性，市局聯(lián)合高校專(zhuān)家深入研究，依據(jù)《食品安全總監(jiān)制度實(shí)施指南》（DB32/T 4890-2024）制定食品安全總監(jiān)履職評(píng)分細(xì)則。該標(biāo)準(zhǔn)聚焦任職基本資格、履職清單落實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、臺(tái)賬規(guī)范建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理培訓(xùn)五大維度，通過(guò)量化指標(biāo)、規(guī)范流程、標(biāo)準(zhǔn)尺度，全面系統(tǒng)評(píng)估個(gè)人履職成效。
現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新構(gòu)建“資料核查+現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)詢(xún)+實(shí)地查驗(yàn)+抽考評(píng)價(jià)”四維一體工作機(jī)制，由審評(píng)團(tuán)隊(duì)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立打分；評(píng)價(jià)過(guò)程中，審評(píng)團(tuán)隊(duì)同步開(kāi)展企業(yè)隱患排查。從食品安全總監(jiān)履職情況及企業(yè)生產(chǎn)全流程兩方面提出整改建議。組織監(jiān)管人員、高校專(zhuān)家、企業(yè)管理人員三方座談，圍繞食品安全總監(jiān)工作中的痛點(diǎn)難點(diǎn)深入交流，凝聚多方智慧研究解決路徑。
此次履職評(píng)價(jià)不僅讓監(jiān)管部門(mén)精準(zhǔn)掌握了全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)履職現(xiàn)狀，更通過(guò)政校合作模式以評(píng)促改、以評(píng)促優(yōu)，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。
來(lái)源：食品生產(chǎn)處
