連日來，為全力保障師生“舌尖上的安全”，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教科局、公安局、衛(wèi)生健康委、財(cái)政局等五部門，對全市25所幼兒園、17所中小學(xué)校食堂以及1家大宗食材配送企業(yè)展開了全面深入的聯(lián)合檢查。此次檢查旨在全面排查校園食品安全隱患，規(guī)范膳食經(jīng)費(fèi)管理，為廣大師生營造一個安全、健康的校園飲食環(huán)境。
此次聯(lián)合檢查，分成兩個組深入各學(xué)校食堂和食材配送企業(yè)，重點(diǎn)對落實(shí)主體責(zé)任、食品采購、儲存、加工制作、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致排查。檢查人員認(rèn)真查看是否落實(shí)主體責(zé)任、食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、食品儲存條件是否達(dá)標(biāo)、加工過程是否符合規(guī)范以及餐具消毒、維護(hù)、包保責(zé)任落實(shí)是否到位等，確保信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品來源可溯、質(zhì)量合格、加工過程安全規(guī)范主體責(zé)任落實(shí)。同時，檢查組還仔細(xì)查閱了學(xué)校食堂財(cái)務(wù)賬目，對膳食經(jīng)費(fèi)的收支情況進(jìn)行嚴(yán)格審查，督促學(xué)校務(wù)必做到賬目清晰、公開透明，切實(shí)保障學(xué)生權(quán)益。
在檢查過程中，檢查組督促學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)責(zé)任意識和管理水平，規(guī)范經(jīng)營行為。要求學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。針對部分學(xué)校存在的問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，并明確整改期限，確保食品安全工作落到實(shí)處。
此次多部門聯(lián)合檢查，有效整合監(jiān)管資源，充分發(fā)揮了部門職能優(yōu)勢，形成強(qiáng)大的合力，實(shí)現(xiàn)了對校園食品安全的全方位、多層次監(jiān)管，極大地提高了監(jiān)管效率。通過各部門的協(xié)同合作，不僅強(qiáng)化了對校園食品安全的監(jiān)管力度，也進(jìn)一步規(guī)范了膳食經(jīng)費(fèi)的管理，為廣大師生的飲食安全提供了有力保障。
后期，該局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，定期開展“回頭看”，確保問題整改形成閉環(huán)；同時，加強(qiáng)食品安全知識宣傳教育，提高師生和食品從業(yè)人員的食品安全意識；此外，還將進(jìn)一步完善投訴舉報(bào)機(jī)制，鼓勵師生和家長積極參與監(jiān)督，共同維護(hù)校園食品安全。（杜志鋒、劉東亮、西熱力、郭虹）
