為進(jìn)一步強(qiáng)化肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管，督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。10月29日，安陽市內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)內(nèi)黃縣果蔬城肉制品區(qū)及周邊冷庫進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查。
此次檢查以鮮肉店、市場(chǎng)內(nèi)攤販、冷庫為核心檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，嚴(yán)查是否持有肉品對(duì)應(yīng)批次的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明，堅(jiān)決杜絕來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品安全和肉制品質(zhì)量安全宣傳，督促落實(shí)主體責(zé)任，引導(dǎo)誠信守法經(jīng)營(yíng)。對(duì)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的未按要求公示檢疫合格證明、銷售記錄不完善等方面存在問題的經(jīng)營(yíng)戶，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改；對(duì)發(fā)現(xiàn)的其它問題，交由轄區(qū)監(jiān)管部門做進(jìn)一步調(diào)查。
