2025年以來，大姚縣食品安全辦堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，立足基層治理實(shí)際，依托“十戶一聯(lián)”微網(wǎng)格創(chuàng)新機(jī)制，探索構(gòu)建“網(wǎng)格+食安”基層共治新模式，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。通過源頭預(yù)防、貼近服務(wù)、快速處置和閉環(huán)管理，全縣農(nóng)村食品安全防控體系持續(xù)完善，取得顯著成效。截至9月，全縣家庭性野生菌中毒事件較去年同期減少39起46人次，下降81.25%，未發(fā)生死亡事故，實(shí)現(xiàn)了“風(fēng)險(xiǎn)防得住、事件降得下、群眾更安心”的目標(biāo)。
黨建引領(lǐng)、機(jī)制創(chuàng)新，織密農(nóng)村食安防護(hù)網(wǎng)。大姚縣將食品安全治理融入基層黨建格局，依托“十戶一聯(lián)”微網(wǎng)格，構(gòu)建起“黨組織引領(lǐng)、網(wǎng)格包聯(lián)、群眾參與”的基層食安防控體系。全縣共建立微網(wǎng)格7000多個(gè)，覆蓋全部行政村，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)場景全監(jiān)測、全跟蹤。通過村組黨員聯(lián)戶、戶戶互認(rèn)、鄰里互助機(jī)制，推動(dòng)食品安全從“部門監(jiān)管”向“全民共治”轉(zhuǎn)變，織密基層“防控網(wǎng)”“信息網(wǎng)”“服務(wù)網(wǎng)”。
精準(zhǔn)建賬、動(dòng)態(tài)管控，風(fēng)險(xiǎn)底數(shù)清晰可查。縣食安辦以微網(wǎng)格為單元，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對聚餐、攤點(diǎn)、家庭作坊等重點(diǎn)行為進(jìn)行全面摸排，精準(zhǔn)更新風(fēng)險(xiǎn)戶臺(tái)賬。建立“村級發(fā)現(xiàn)—鄉(xiāng)鎮(zhèn)復(fù)核—縣級匯總”三級數(shù)據(jù)庫，對頻繁辦宴、野生菌采摘加工等高風(fēng)險(xiǎn)行為家庭實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)管理，定期動(dòng)態(tài)更新，實(shí)現(xiàn)“一戶一檔、一圖掌握”。截至目前，全縣共識(shí)別高風(fēng)險(xiǎn)戶1268戶，建立重點(diǎn)干預(yù)對象名錄654戶，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患“心中有數(shù)、管控有力”。
以防為主、精準(zhǔn)宣教，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警直達(dá)農(nóng)戶。針對夏秋季野生菌中毒高發(fā)特點(diǎn)，大姚縣依托網(wǎng)格長、協(xié)管員深入村組院壩開展“防中毒、講安全”系列宣傳。通過“院壩會(huì)+流動(dòng)廣播+村組微信群”立體傳播，廣泛發(fā)放《云南省常見毒菌識(shí)別圖譜》和《野生菌食用安全告知書》，實(shí)現(xiàn)“看得懂、記得住、做得到”。同時(shí)，組織鄉(xiāng)廚、村宴承辦人等重點(diǎn)人群參加警示教育培訓(xùn)228場次，參訓(xùn)人員達(dá)9200余人，有效將風(fēng)險(xiǎn)防控前移至群眾身邊、餐桌之前。
多方聯(lián)動(dòng)、快處閉環(huán)，防控反應(yīng)更加高效。縣食安辦牽頭建立“鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦+村級網(wǎng)格+行業(yè)部門”三位一體聯(lián)動(dòng)機(jī)制，完善“發(fā)現(xiàn)—報(bào)告—響應(yīng)—處置—銷號(hào)”閉環(huán)鏈條。對發(fā)現(xiàn)的疑似中毒苗頭，實(shí)行“分鐘級”響應(yīng)、部門聯(lián)查、統(tǒng)一研判，確保早介入、快處置?？h市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)、各司其職，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)處置“一個(gè)口號(hào)令、全鏈條動(dòng)”。2025年以來，全縣已快速處置野生菌中毒預(yù)警事件2起，全部得到有效控制，未形成擴(kuò)散蔓延。
以點(diǎn)帶面、長效推進(jìn)，群眾安全意識(shí)顯著提升。大姚縣以野生菌防控為切入點(diǎn)，推動(dòng)“微網(wǎng)格+食安”治理模式常態(tài)化應(yīng)用，逐步拓展至農(nóng)村宴席、校園食堂、農(nóng)家樂、小作坊等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。通過分層分類宣教、村規(guī)民約引導(dǎo)、典型示范帶動(dòng)，群眾主動(dòng)防范意識(shí)顯著提升。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶自辦宴席主動(dòng)報(bào)備率達(dá)100%、高風(fēng)險(xiǎn)行為提示覆蓋率達(dá)95%以上，群眾識(shí)毒、防毒、拒毒能力明顯增強(qiáng)。
下步，大姚縣食品安全辦將繼續(xù)深化“黨建+網(wǎng)格+食安”模式，推動(dòng)“微網(wǎng)格+智慧監(jiān)管”融合應(yīng)用，常態(tài)化開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、宣教培訓(xùn)和隱患排查，不斷夯實(shí)基層食安防線，為全縣鄉(xiāng)村振興和群眾生命健康安全保駕護(hù)航。
