近日，三門峽市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品和鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)所順利通過(guò)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定（CMA），正式具備食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。
這一成果標(biāo)志著我市食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系進(jìn)一步完善，將為企業(yè)質(zhì)量管控、政府監(jiān)管執(zhí)法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)提供更有力的技術(shù)支撐，體現(xiàn)了三門峽市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組和市質(zhì)檢中心黨委“民生為要”的精準(zhǔn)部署與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，凝聚著實(shí)驗(yàn)室工作人員日夜籌備的汗水與心血。食品實(shí)驗(yàn)室的啟用，填補(bǔ)了我市食品檢測(cè)能力的短板，成為守護(hù)人民群眾飲食安全的“硬核”后盾。
實(shí)驗(yàn)室坐落于三門峽市崤山路東段銀山大廈，使用面積達(dá)2000平方米，內(nèi)部布局科學(xué)合理，分為樣品前處理區(qū)、微生物檢測(cè)區(qū)、理化分析區(qū)、大型儀器設(shè)備區(qū)等多個(gè)功能區(qū)域，各個(gè)區(qū)域既相互獨(dú)立又緊密協(xié)作，確保檢測(cè)流程高效有序。
在硬件設(shè)施方面，實(shí)驗(yàn)室配備了一系列國(guó)際先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如高分辨率液質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等。這些設(shè)備具備高精度、高靈敏度的特點(diǎn)，能夠快速、準(zhǔn)確地對(duì)各類食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)分析。
此次獲證后，市質(zhì)檢中心將聚焦食品“全品類、全鏈條、全場(chǎng)景”檢測(cè)服務(wù)，承接執(zhí)法部門的監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)檢查任務(wù)，針對(duì)校園食品、農(nóng)村食品、節(jié)日食品等重點(diǎn)領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，為監(jiān)管執(zhí)法提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)還將承接食品原料（如糧食、食用油）、加工食品（如乳制品、酒類、調(diào)味品）、特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方食品）及鹽業(yè)產(chǎn)品（如食用鹽、工業(yè)鹽）的出廠檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)，幫助企業(yè)把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
下一步，三門峽市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心將持續(xù)強(qiáng)化食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，以更專業(yè)、更高效的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)，守護(hù)全市人民“舌尖上的安全”，為三門峽市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和食品安全治理體系現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。
市質(zhì)檢中心 供稿
