各位愛(ài)網(wǎng)購(gòu)、愛(ài)看直播的老鐵們注意啦！網(wǎng)上有些食品宣傳可“厲害”了，聽(tīng)說(shuō)吃了短時(shí)間就能瘦成閃電？還渾身是勁？
“云南食安君”在這里得給您提個(gè)醒：號(hào)稱“減肥燃脂”“重回20歲”“血糖刷刷降”的“神奇”食品，可能是非法添加了非食用物質(zhì)的“黑科技”，對(duì)身體健康的危害不容忽視，請(qǐng)各位老鐵切勿盲目購(gòu)買和食用。
今天
“云南食安君”就來(lái)和大家聊聊
這個(gè)所謂的“黑科技”——
什么是“非食用物質(zhì)”？
添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)簡(jiǎn)稱為非食用物質(zhì)。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。
非法添加非食用物質(zhì)的危害是什么？
非法添加的非食用物質(zhì)，其危害主要分為兩類：
急性危害：若毒性強(qiáng)烈，即便微量攝入也可能導(dǎo)致中毒，癥狀迅速發(fā)作，危害直接。
慢性危害：即便毒性較弱，長(zhǎng)期通過(guò)食物攝入也會(huì)在體內(nèi)不斷蓄積，損害器官功能，且這種損害多為不可逆。兒童、孕婦及老年人等特殊群體，因生理機(jī)能尚未成熟或有所衰退，面對(duì)這些危害時(shí)會(huì)有更高風(fēng)險(xiǎn)。
目前，非法添加非食用物質(zhì)呈現(xiàn)出載體多樣、物質(zhì)多變、形式隱蔽等特點(diǎn)：
非法添加載體多樣。隨著流通領(lǐng)域線下抽檢覆蓋率不斷提升，不法商家開(kāi)始轉(zhuǎn)向電商平臺(tái)、社群微商、直播帶貨等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，非法添加的載體也由傳統(tǒng)的膠囊、片劑轉(zhuǎn)為獲取容易、攜帶方便的壓片糖果、固體飲料、咖啡、代用茶、果凍、酵素飲品和蜜餞等普通食品。
非法添加物質(zhì)多變。由常見(jiàn)藥物如西地那非、伐地那非等轉(zhuǎn)變?yōu)槠渫滴锘蜓苌?，如羥基豪莫西地那非、丙氧苯基伐地那非等。
非法添加形式隱蔽。非法添加產(chǎn)品可能以贈(zèng)品的形式流入消費(fèi)者群體，并宣稱與其他產(chǎn)品搭配使用效果更佳；部分產(chǎn)品可能由原來(lái)的一種藥物高劑量添加轉(zhuǎn)為多種功能相似的藥物低劑量同時(shí)添加；部分產(chǎn)品利用消費(fèi)者對(duì)“植物提取”“純天然”的信任心理，采用“草本精華”“植物提取物”等原料掩蓋非法添加藥物的方式。
怎樣才能選到合規(guī)的食品和保健食品？
選擇正規(guī)渠道購(gòu)買：通過(guò)線下大型商超、正規(guī)店鋪或線上品牌店鋪購(gòu)買食品和保健食品（認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)志）。對(duì)不明來(lái)源、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品要保持高度警惕。
夸大宣稱功效需警惕：對(duì)宣稱具有減肥/壯陽(yáng)/降血壓等功效的產(chǎn)品需多加留意，對(duì)夸大宣稱“見(jiàn)效快”“效果顯著”的產(chǎn)品更需警惕，切勿盲目購(gòu)買和食用。
建立科學(xué)食品安全觀：食品不是藥品，不能替代藥物治療，若食用后出現(xiàn)“立竿見(jiàn)影”效果，需高度警惕，快速見(jiàn)效往往是非法添加藥品的信號(hào)。宣稱“速效減肥”“一天降壓”的普通食品都涉嫌虛假宣傳，如若食用后身體出現(xiàn)心悸、心慌、口干、頭暈等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。
“云南食安君”提醒
消費(fèi)者購(gòu)買或者發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)可能涉及非法添加的食品，可撥打“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為。
來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處
