中廣網(wǎng)福州12月31日消息（記者彭建軍 通訊員胡美玲）福建省特別寧德古田是全國食用菌主產(chǎn)區(qū)和重要出口基地，但近年來隨著日本食品進(jìn)口安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)苛，福建省食用菌對日出口不斷減少，面臨了喪失日本重要市場的危機(jī)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年截至12月27日，福建檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)共出口食用菌5603.3噸、6557.7萬美元，同比增長3.4%和28.8%；但與2005年出口的34759.0噸、7551.2萬美元相比，出口量不足兩成。主要表現(xiàn)為保鮮食用菌、食用菌罐頭的出口大幅下降，保鮮食用菌2010年出口量、出口金額分別為2005年的2.4%、3.6%，食用菌罐頭分別為2005年的7.1%、19.8%；蔬菜制品（包括干制、冷凍）的出口呈量減價增的態(tài)勢，出口量降至四成左右，而出口金額為2005年的1.7倍。與此同時，今年來寧德出口日本食用菌僅為21.9噸、27.3萬美元，同比下降87.1%、62.1%，主要是干白木耳、干香菇，呈現(xiàn)不斷下滑趨勢。

　　據(jù)了解，出口量減少的主要原因是日本在2006年實(shí)施的食品進(jìn)口“肯定列表制度”要求嚴(yán)苛，食用菌方面的技術(shù)指標(biāo)達(dá)600多個，農(nóng)藥要求十分苛刻，香菇等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不得超過0.01毫克/公斤的標(biāo)準(zhǔn)?？量痰霓r(nóng)殘限量導(dǎo)致企業(yè)原料成購環(huán)節(jié)的檢測費(fèi)用的增加，使國內(nèi)的食用菌出口企業(yè)成本增加。而隨著國人民幣升值、生產(chǎn)原材料和人工成本的上漲等因素導(dǎo)致食用菌成本加大，以食用菌的主要栽培介質(zhì)棉籽殼為例，2010年最高價為3000元，一般為2600左右，是2007年的3倍以上。同時日本大肆宣揚(yáng)中國產(chǎn)品質(zhì)量問題，讓日本消費(fèi)者感覺中國產(chǎn)品是有毒的，本土產(chǎn)的食用菌與中國產(chǎn)的價格差距大，以干香菇為例，中國產(chǎn)的是1000多日元/公斤，日本產(chǎn)的是5000～6000日元/公斤。

　　為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大出口企業(yè)加強(qiáng)出口食用菌的備案基地建設(shè)，鼓勵出口基地開展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和國內(nèi)外有機(jī)認(rèn)證，有效應(yīng)對日益嚴(yán)苛的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)；在恢復(fù)傳統(tǒng)的日本市場的同時，積極開拓歐美、東南亞等出口市場。