近日，捷克農(nóng)業(yè)部食品檢疫局（CAFIA）對(duì)從三個(gè)國(guó)家進(jìn)口的食品進(jìn)行了檢疫，此舉有效的減少了危險(xiǎn)食品流入捷克市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。該局檢疫之后，查獲了72千克從越南進(jìn)口的果凍糖，原因是，這些果凍糖中使用了一種叫做"魔芋"（E 425）的食品添加劑，該物質(zhì)可能會(huì)人類健康帶來(lái)潛在危險(xiǎn)，且歐盟自2002年以來(lái)，已經(jīng)明確禁止在果凍糖中使用該食品添加劑。
若消費(fèi)者一口直接食用被查獲的果凍糖后，該果凍糖可能會(huì)卡在嗓子中，不易取出，導(dǎo)致消費(fèi)者窒息，尤其是兒童和老人。
魔芋主要作為一種常見(jiàn)的粘合劑在部分食品中使用。
