食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全網(wǎng)站報道，近日美國紐約州一公司正在對進口自俄羅斯的咸鯡魚產(chǎn)品實施召回，因為該產(chǎn)品可能含有肉毒梭菌，而肉毒梭菌可能會引起人體出現(xiàn)肉毒中毒。
美國紐約州農(nóng)業(yè)與市場部門在例行檢查時發(fā)現(xiàn)，進口自俄羅斯的鯡魚產(chǎn)品在加工前未去除內臟，該部門隨即將此問題通知了紐約布魯克林Euphoria Fancy Food公司。
該公司召回的產(chǎn)品無編碼，裝于48.58盎司（1300克）的塑料袋中。產(chǎn)品在紐約州有售。
美國紐約州農(nóng)業(yè)和市場部門法規(guī)嚴禁銷售這種類型的魚，因為較之魚體的其它部位，肉毒梭菌孢子更易在內臟聚集。未去除內臟的魚已被認為跟肉毒中毒相關聯(lián)。
截至目前，尚未出現(xiàn)因食用問題產(chǎn)品而染病的報告。建議已購買這種魚干的消費者勿將其食用，而應該將產(chǎn)品退回原購買地。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/07/uneviscerated-fish-recalled-in-new-york/>
