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中國食品網(wǎng)

歐盟向天然甜味劑甜菊糖開綠燈

   2011-11-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)2970

    歐盟委員會14日宣布,允許在歐盟范圍內(nèi)使用甜味劑甜菊糖。這種源于自然植物的甜味劑有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味劑。

    歐盟委員會在當(dāng)日發(fā)布的公報中說,可以在各種食品的生產(chǎn)加工中使用這種甜味劑的決定,是在得到歐洲食品安全局的支持意見后作出的。

    甜菊糖是從一種原產(chǎn)于巴拉圭的草本野生植物甜葉菊中提取的新型天然甜味劑。其甜度是蔗糖的200至300倍,熱量僅為蔗糖的三百分之一。甜菊糖有望成為第一代糖源--蔗糖等和第二代糖源--阿斯巴甜等的替代品。

    國際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖已在亞洲、南美洲和美國廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中。中國是全球主要甜菊糖生產(chǎn)國之一。


    相關(guān)閱讀:歐盟委員會通過兩部食品添加劑使用法規(guī)


 
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