食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，近日英國(guó)爆發(fā)了甲肝疫情，本次疫情的源頭疑為干制的西紅柿，英國(guó)食品安全局、英國(guó)健康防護(hù)局已對(duì)此次疫情展開(kāi)調(diào)查。目前英國(guó)有5人感染，荷蘭也有若干人感染。
英國(guó)食品安全局表示，西紅柿在曬干的過(guò)程中受到污染可能是本次甲肝疫情爆發(fā)的原因。目前英國(guó)食品安全局和英國(guó)衛(wèi)生防護(hù)局的調(diào)查表明，其中幾名甲肝患者患病前曾食用過(guò)該產(chǎn)品，但貝類(lèi)、漿果、沙拉、生鮮蔬菜等其他食品也未排除導(dǎo)致此次疫情的可能性。
英國(guó)食品防護(hù)局表示，甲肝主要通過(guò)污染了含病毒糞便的手、物體、水或食物經(jīng)口傳入人體。甲肝可導(dǎo)致肝部發(fā)炎，在英國(guó)并不常見(jiàn)，多見(jiàn)于環(huán)境衛(wèi)生與污水處理不善的國(guó)家，特別是非洲、亞洲部分地區(qū)、中美洲以及南歐與東歐。
