食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品安全局（FSA）消息，為更好地方便消費(fèi)者做出飲食選擇，5月14日英國食品安全局開始就食品包裝正面（front-of-pack）的營養(yǎng)標(biāo)識規(guī)定征求公眾意見。
當(dāng)前在英國已有不少食品采用了包裝正面標(biāo)識，然而不同廠家其標(biāo)識方式不盡相同，有些采用了"%GDA"標(biāo)識，有些采用了交通信號顏色碼標(biāo)注了脂肪、糖、鹽信息，而有些則混合了前面兩種標(biāo)注方法。食品標(biāo)識的混亂狀況不利于消費(fèi)者做出恰當(dāng)?shù)倪x擇。
研究顯示，可適用于所有食品的，更為統(tǒng)一的標(biāo)識可以更好的方便消費(fèi)者對比食品包裝上的營養(yǎng)信息。
歐盟已于去年年底引進(jìn)了新法規(guī)，要求生產(chǎn)商與零售商更改多項(xiàng)食品標(biāo)識內(nèi)容，其中有關(guān)包裝正面信息的規(guī)定屬于自愿性的。按照歐盟法規(guī)要求，如果廠家想采用包裝正面標(biāo)識，那么他們可以選擇標(biāo)注卡路里，或者卡路里搭配脂肪、飽和脂肪、糖與鹽的含量。
原文鏈接： <http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/front-of-pack>
