根據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，法國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2012年前7個(gè)月的雞蛋產(chǎn)量與去年同期相比將會(huì)下降15%.今年一月份蛋雞產(chǎn)量同比增長(zhǎng)37.2%,二月份僅同比增長(zhǎng)14%,一月份和二月份的蛋雞總產(chǎn)量增長(zhǎng)了25.2%。

    法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)部門發(fā)布消息稱，飼養(yǎng)者對(duì)蛋雞籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)歐洲指令（2012年開始實(shí)行）的遵守將造成雞蛋產(chǎn)量的下降。在供應(yīng)減少的情況下，每枚重量為53克至63克雞蛋的價(jià)格在2012年3月達(dá)到峰值，一百枚價(jià)格達(dá)到13.2歐元，這至少是十五年以來(lái)的最高紀(jì)錄，比2012年2月的價(jià)格上漲了三分之一，年增長(zhǎng)率接近120%.