食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,2010年美國(guó)玉米深加工協(xié)會(huì)向美國(guó)食品藥品管理局(FDA)發(fā)出請(qǐng)求,要求將高果糖玉米糖漿改名為"玉米糖",以消除公眾對(duì)高果糖玉米糖漿的誤解,然而美國(guó)食品藥品管理局于5月30日否決了這一請(qǐng)求。
然而美國(guó)玉米深加工協(xié)會(huì)認(rèn)為,高果糖玉米糖漿實(shí)際上是糖的一種,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟消費(fèi)者日常食用的顆粒狀食糖一樣,然而美國(guó)食品藥品管理局站在了狹窄技術(shù)層面的立場(chǎng)上拒絕了改名的請(qǐng)求。
美國(guó)食品藥品管理局認(rèn)為,"玉米糖"這個(gè)名稱將"高果糖玉米糖漿"這種糖漿描述成了一種干燥的固態(tài)結(jié)晶糖,糖漿與糖是兩個(gè)不同的概念。
高果糖玉米糖漿與上世紀(jì)70年代末80年代初進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),由于其價(jià)格低廉、使用方便,廣泛用于谷物食品、飲料等加工類食品與飲料。