美國FDA6月份對食品摻雜跟蹤系統(tǒng)中的"問題食品上報注冊表"(Reportable Foods Registry)做了改進,以加強其追蹤調(diào)查能力。
問題食品上報注冊表(RFR)是一個在線的、針對食品生產(chǎn)商以及公共衛(wèi)生機構(gòu)開放的,對可能會對人或動物健康構(gòu)成風(fēng)險的食品信息進行上報和發(fā)布的系統(tǒng)。該系統(tǒng)是由FDA于2009年建立,相關(guān)信息的上報屬于非強制性的,其主要目的是幫助FDA以有限的檢查資源發(fā)現(xiàn)和預(yù)防更多的問題。
此次改進主要是對信息上報表格中需要提供的信息內(nèi)容,在項目上進行了增加,并對部分項目進行了細化要求。例如,要求生產(chǎn)商必須提供關(guān)于產(chǎn)品的細節(jié)的描述(生產(chǎn)日期、產(chǎn)品類型、批次);進行報告的具體原因,以及簡要描述是如何確定具體批次的;對于涉及微生物污染的食品,要求說明是否可能通過處理措施進行去除;此外,還要說明所報告的食物是否已經(jīng)從市場上進行了召回。