食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，美國疾控中心6月21日表示，由金槍魚肉引起的沙門氏菌疫情已至少造成人390人感染，影響范圍波及美國27個(gè)州。
在本次疫情中，376人感染的菌株為巴雷利沙門氏菌，另外的14人感染了恩昌加沙門氏菌。目前有47人住院治療，尚無死亡病例。
感染者在早期集中于美國東部沿海以及墨西哥灣地區(qū)，之后經(jīng)美國南部地區(qū)擴(kuò)展至西部的加利福尼亞州，目前有向中部地區(qū)蔓延的趨勢，已有27州以及哥倫比亞特區(qū)受到了本次疫情的影響。
美國FDA發(fā)布通報(bào)稱，本次疫情的源頭疑似為金槍魚背肉，這種產(chǎn)品被用來加工壽司，尤其是香辣金槍魚壽司，消費(fèi)者應(yīng)該對這種產(chǎn)品保持警惕。
問題產(chǎn)自"望月股份有限公司"（MoonMarineUSA,MMI），金槍魚進(jìn)口自印度一家水產(chǎn)品公司。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/06/case-count-rises-in-salmonella-tuna-outbreak/>
