食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國聯(lián)邦公報消息，4月23日美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布通報稱，將會同美國食品藥品管理局召開公眾會議，討論一份零售熟食中的李斯特菌風(fēng)險評估草案。
該草案由美國農(nóng)業(yè)部與美國食品藥品管理局共同完成，旨在幫助人們更好的理解與零售熟食店內(nèi)的即食食品有關(guān)的食源性疾病風(fēng)險，以及工業(yè)化操作過程中增大或者降低風(fēng)險的方式。
會議將圍繞美國的李斯特菌污染問題，該份風(fēng)險評估草案的背景、范圍、目的以及調(diào)查結(jié)果進(jìn)行討論，并征集公眾意見。屆時來自美國FDA、FSIS、CDC人員以及企業(yè)代表與大學(xué)的科研人員將發(fā)布意見。
