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如何選購紅棗

   2006-04-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12530
 選購紅棗時應(yīng)注意：手捏紅棗，要干燥而不粘手，有緊實感；棗的果形短壯圓整，顆粒大小均勻，核小，皮薄，皺紋少而淺；掰開棗肉而不見紋絲（斷絲），肉色淡黃；口感甜味足，肉質(zhì)細，為上品。

 
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