選購食品時，消費者常常被食品包裝上不知真假的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期弄得一頭霧水。昨天，讀者陳女士就致電本報熱線，咨詢選購食品時鑒別標(biāo)簽真?zhèn)蔚姆椒?。記者請教了市食品藥品監(jiān)督管理局的有關(guān)專家，專家介紹在標(biāo)簽上作假的食品包裝有4種類型，提醒市民在購買食品時注意辨別。
謎語型標(biāo)簽如一種外觀包裝很好的速凍銀魚，廠名只有“陜西××”（為地名）；一盒包裝精美的雞精，干脆只標(biāo)注“新加坡出品”。這種讓人猜不透的含糊不清的廠名、廠址，已成為部分食品標(biāo)簽的潮流模式。
戲法型標(biāo)簽如將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上干脆不標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。一些過期大包裝食品，就是這樣經(jīng)“打扮”后出籠的。還有的商家把過期食品的包裝拆掉，當(dāng)做零散食品出售，或者利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些個體商店銷往農(nóng)村。
彈性型標(biāo)簽標(biāo)簽上將保質(zhì)期標(biāo)為1－3個月，使消費者難以掌握。如若過了1個月后食品變質(zhì)了，只好自認(rèn)倒霉，因為保質(zhì)期可算是1個月；如若過了1個月后商品還在銷售，則似乎也無可指責(zé)，因為保質(zhì)期可到3個月。
隨意型標(biāo)簽最為常見的是有些袋裝食品既沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期，也沒有標(biāo)注保質(zhì)期，或?qū)懼a(chǎn)日期見××處，卻不見其蹤影。相當(dāng)一部分食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期字跡模糊，消費者難以辨認(rèn)。還有的是標(biāo)簽連同食品一起被廠家“優(yōu)惠”出售，商家則隨賣隨貼或用不干膠紙自行標(biāo)注生產(chǎn)日期。
