日常生活中常用的白糖、砂糖、紅糖都是用甘蔗或甜蘿卜（即甜菜根莖）制成的。砂糖和綿白糖只是結(jié)晶體大小不同，砂糖的結(jié)晶顆粒大含水分少，而綿白糖的結(jié)晶顆粒小含水分較多。它們都是純碳水化合物，只供熱能，不含共它營(yíng)養(yǎng)素，但是具有潤(rùn)肺生津、和中益肺、舒緩肝氣的功效。
通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床觀察，白糖可使嬰兒對(duì)疼痛的敏感性下降，痛閾值升高。因此當(dāng)嬰兒需要進(jìn)行某些足以引起疼痛的處置時(shí)，不妨喂以適量白糖水，以減少嬰兒的痛苦。
在日常生活中，被火、水、油燙傷是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事。如果是小面積的燙傷，用食糖可以快速治好，且不留疤痕。具體方法是：取白糖1份，用3份冷開(kāi)水配成濃糖溶液，用清潔的毛筆或者藥棉蘸糖水不斷地涂抹患處，保持濕潤(rùn)1-2小時(shí)即可。如手指、腳趾燙傷可以浸于糖水中大約半小時(shí)到1小時(shí)即可，如果來(lái)不及配糖水，可以直接用手抓糖入于患處，用冷水（自來(lái)水也可）滴于糖上，使該處濕潤(rùn)2小時(shí)后就可以洗凈，如還不行，再如上法重復(fù)1次。糖能吸干傷口周圍組織的水分，從而遏制細(xì)菌的生長(zhǎng)。
此外，白糖對(duì)其它疾病也有一定的功效：
1、慢性下肢潰瘍：用苦參100克、甘草100克，水煎后反復(fù)清洗潰瘍面，隨后用干棉球沾干，撒上厚厚1層白糖，每天1次、20天左右可愈。此方可用于其它久不愈合的淺表性潰瘍。
2、甲溝炎：白糖20克，高度數(shù)白酒100克。將白糖溶于白酒內(nèi)浸泡患處，每天3次，每次20分鐘，3-4天可愈。
3、濕疹：白糖60克，黃柏15克，黃連10克，共研細(xì)末，常規(guī)消毒患處。若有滲出，可將藥末直接撒于患處，無(wú)滲透出者可用香油適量將藥面調(diào)成稀糊狀涂患處。每日2次，3天可痊愈。
通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床觀察，白糖可使嬰兒對(duì)疼痛的敏感性下降，痛閾值升高。因此當(dāng)嬰兒需要進(jìn)行某些足以引起疼痛的處置時(shí)，不妨喂以適量白糖水，以減少嬰兒的痛苦。
在日常生活中，被火、水、油燙傷是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事。如果是小面積的燙傷，用食糖可以快速治好，且不留疤痕。具體方法是：取白糖1份，用3份冷開(kāi)水配成濃糖溶液，用清潔的毛筆或者藥棉蘸糖水不斷地涂抹患處，保持濕潤(rùn)1-2小時(shí)即可。如手指、腳趾燙傷可以浸于糖水中大約半小時(shí)到1小時(shí)即可，如果來(lái)不及配糖水，可以直接用手抓糖入于患處，用冷水（自來(lái)水也可）滴于糖上，使該處濕潤(rùn)2小時(shí)后就可以洗凈，如還不行，再如上法重復(fù)1次。糖能吸干傷口周圍組織的水分，從而遏制細(xì)菌的生長(zhǎng)。
此外，白糖對(duì)其它疾病也有一定的功效：
1、慢性下肢潰瘍：用苦參100克、甘草100克，水煎后反復(fù)清洗潰瘍面，隨后用干棉球沾干，撒上厚厚1層白糖，每天1次、20天左右可愈。此方可用于其它久不愈合的淺表性潰瘍。
2、甲溝炎：白糖20克，高度數(shù)白酒100克。將白糖溶于白酒內(nèi)浸泡患處，每天3次，每次20分鐘，3-4天可愈。
3、濕疹：白糖60克，黃柏15克，黃連10克，共研細(xì)末，常規(guī)消毒患處。若有滲出，可將藥末直接撒于患處，無(wú)滲透出者可用香油適量將藥面調(diào)成稀糊狀涂患處。每日2次，3天可痊愈。
