1.要注意該產(chǎn)品是否標(biāo)有“QS”食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。

2.要根據(jù)消費(fèi)人群需求的不同選擇不同的產(chǎn)品。比如：中老年人不宜選用嬰幼兒配方奶粉，反之亦然。

3.要注意選擇知名生產(chǎn)企業(yè)的知名品牌產(chǎn)品，選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)看清楚產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、價(jià)位等重要信息。通常，如果某種嬰幼兒奶粉的價(jià)格低于9元/袋（一般為400g/袋產(chǎn)品），這種奶粉很可能是劣質(zhì)奶粉，不應(yīng)購(gòu)買。

4.消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)觀察產(chǎn)品的粗細(xì)度等外觀性能，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品粒度較大，拿捏時(shí)發(fā)出很大的“沙沙沙”的聲響，這種奶粉很可能是劣質(zhì)奶粉，也不應(yīng)購(gòu)買。

5.注意選購(gòu)在保質(zhì)期內(nèi)的奶粉。千萬(wàn)不要食用過(guò)期奶粉。

6.奶粉的貯存條件也要引起消費(fèi)者注意，通常情況應(yīng)在通風(fēng)、干燥條件下保存。開(kāi)袋后的奶粉存放于冷藏箱中并不能保證奶粉不變質(zhì)，甚至?xí)铀倌谭鄣淖冑|(zhì)。因?yàn)楸涫敲荛]、低溫、潮濕的小環(huán)境，而奶粉是極容易吸潮的，奶粉在冰箱中長(zhǎng)期保存時(shí)，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)、影響飲用效果。為此建議在開(kāi)袋后最好用細(xì)繩把口扎緊，放置在室內(nèi)通風(fēng)、干燥、陽(yáng)光照射不到的地方保存。

7.注意奶粉在飲用時(shí)的氣味，如有異味及很濃的香精氣味奶粉，一定要及時(shí)停止飲用，因?yàn)槟谭凼且赘称?，其變質(zhì)成分復(fù)雜，稍有不慎極容易發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題和中毒事故；劣質(zhì)的奶粉溶解性能極差，甚至分層；加入棕櫚油的奶粉在溶解過(guò)程中有塊狀不溶物。純正的奶香氣味是優(yōu)質(zhì)奶粉的重要特征。

由于奶粉是由鮮奶加工而成，它保留了鮮奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分，也就是說(shuō)，奶粉中同樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)及維生素A1、B1、C、D、E等各種維生素，并且由于各奶粉生產(chǎn)廠家根據(jù)不同年齡段人群營(yíng)養(yǎng)健康的需要，設(shè)計(jì)了不同的奶粉如：嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、孕婦奶粉等，飲用這些特殊設(shè)計(jì)的奶粉比直接飲用鮮牛奶（或鮮羊奶）營(yíng)養(yǎng)攝入更有效。再加上其保存、攜帶、運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?yōu)勢(shì)，奶粉已逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娜橹破?。如能每日早、晚飲用鮮奶或沖飲奶粉一定會(huì)終身受益，但飲用鮮奶或奶粉的方法顯然非常重要，例如早上飲奶務(wù)必要佐以面包、餅干之類干糧，以利消化吸收，晚間飲奶應(yīng)注意少放或不放糖等。