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喝果汁飲品也要注意含糖量

   2006-04-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10420

  每當(dāng)提起果汁飲品時(shí),人們往往總是把它與營養(yǎng)豐富聯(lián)系在一起,然而果汁飲品對人體健康來講真的是有益而無害嗎?對此,來自澳大利亞的部分營養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家并不認(rèn)同,而近期在該國進(jìn)行的一項(xiàng)針對果汁飲品含糖量的比對測試也顯示,很多果汁飲品的含糖量甚至要高于一般的軟飲料,盡管果汁飲品中也不可否認(rèn)地確實(shí)含有人體所需的部分鈣、維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等元素。 

  據(jù)澳大利亞某媒體近日就部分市面上有售的果汁飲品進(jìn)行的比對測試,發(fā)現(xiàn)某些果汁飲品的平均含糖量竟然高于12%,這一比例甚至超過了包括可樂在內(nèi)的大部分軟飲料。與此同時(shí),更讓人擔(dān)心的是現(xiàn)在有很多果汁飲品生產(chǎn)廠商因?yàn)槠洚a(chǎn)品含有部分有利人體健康的營養(yǎng)元素,從而便將果汁飲品標(biāo)榜為低熱量的健康飲品,這實(shí)際上已經(jīng)對消費(fèi)者產(chǎn)生了嚴(yán)重的選購誤導(dǎo)。

    對于果汁飲品也具高含糖量的現(xiàn)狀,澳大利亞迪肯大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家提姆·柯若博士表示:“當(dāng)提起果汁飲品時(shí),現(xiàn)今的人們總是自然而然地把它視為健康飲品,但是往往忽略或根本就不曾了解其極高的含糖量對人體健康可能帶來的負(fù)面影響。其實(shí),即便是毫無添加劑的純天然果汁飲品,由于水果自身所含的高糖分,因此在將其轉(zhuǎn)變?yōu)樽罱K的果汁成品后,其含糖量依然會很高?!?

    就此,相關(guān)專家建議,人們要對自己每天的果汁飲品攝取量進(jìn)行一定的控制,就跟選用軟飲料一樣,要懂得適可而止,不宜過度攝取。另外,盡量多吃水果而少喝果汁也能夠在一定程度上讓人們在攝取水果內(nèi)所含有利人體健康的豐富元素的同時(shí)減少對其自帶糖分的攝取與吸收。

 
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