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酒 后 茶 傷 身

   2006-05-13 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6660
        不少人酒后愛喝濃茶,他們認(rèn)為酒后一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實(shí)這是一種誤解。中醫(yī)陰陽(yáng)學(xué)理論中說酒味辛,先入肺、肺主皮毛,肺與大腸相表里,飲酒應(yīng)取其升陽(yáng)發(fā)散之性,使陽(yáng)氣上升,肺氣更強(qiáng),促進(jìn)氣血流通。茶味苦,屬陰,主降,若酒后飲茶會(huì)將酒性驅(qū)于腎。腎主水,水生溫,濕被燥,于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽(yáng)痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。
  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過飲酒后喝茶人的生化變化證實(shí)了這一點(diǎn)。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化成為乙醛、再轉(zhuǎn)化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對(duì)腎臟有較大剌激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的剌激性很大,而濃度同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,雙管齊下,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的剌激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

 
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