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不能食用的水產(chǎn)品種類

   2006-05-24 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5380
一、含有自然毒素的水產(chǎn)品。如有毒的河豚魚及藻類植物。
二、因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品。如水質(zhì)受石油類等有機(jī)物或化工廢水污染等水產(chǎn)品。
三、 致死原因不明的水產(chǎn)品
四、有明顯病癥及已引起畸變的水產(chǎn)品。如受病菌或重金屬及漁藥過量使用的水產(chǎn)品。
五、黃鱔、河鰻、泥鰍、烏鱧(黑魚)等魚類;田螺、螺螄、河蚌、蟶子等貝類、河蟹、青蟹、螃蜞等甲殼類及爬行類、兩棲類均應(yīng)鮮活銷售,死后不得食用。

 
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