很多人應(yīng)酬時,選擇碳酸飲料來解酒,殊不知汽水與酒同飲,會加強對胃黏膜的刺激,減少胃酸及消化酶的分泌,導(dǎo)致急性胃腸炎、胃潰瘍。此外,還會加強酒精對中樞神經(jīng)的危害,致使血壓升高,有可能發(fā)生心腦血管危癥。
北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新表示,一般來說,喝下去的酒20%由胃吸收,80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳氣體使得胃壁細胞內(nèi)的酶活性增強,從而破壞胃黏膜 屏障,同時它的刺激使得胃酸分泌增加,增加的胃酸可透過被減弱的保護屏障侵蝕胃壁。汽水與酒大量同飲,有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。汽水在胃里放出的二氧 化碳氣體,還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放,讓酒精更快地進入小腸,而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,使酒精迅速擴散到全身。
宋新最后提醒,飲酒尤其是飲白酒時最好別喝汽水,醉酒后,更不能用汽水來解酒。
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