如今，衛(wèi)星上天、載人潛水器入海已成易事，卻搞不定一個(gè)地溝油，確實(shí)令人震驚。那么，這是為什么?按道理，有需求就會(huì)有生產(chǎn)，按中國(guó)市場(chǎng)的道理，需求有多大，生產(chǎn)就有多快。國(guó)家呼吁、各級(jí)政府打擊地溝油已經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間了，消滅地溝油本身就是生產(chǎn)力，一些機(jī)構(gòu)或企業(yè)應(yīng)該立刻上馬，研制出一套套對(duì)付地溝油的高科技設(shè)備，高價(jià)賣給政府部門或食品單位。卻原來(lái)，這套檢測(cè)的設(shè)備至今還沒(méi)誕生!這給了地溝油大戶多少時(shí)間和機(jī)會(huì)啊?市場(chǎng)上的地溝油越來(lái)越多，無(wú)孔不入，連正規(guī)油企都通過(guò)地下一根秘密管道把地溝油勾兌在正規(guī)油中，以獲取難以想象的暴利。
那么，是國(guó)家沒(méi)有投入足夠的人力物力來(lái)攻克這個(gè)難題嗎，還是已經(jīng)投入了，我們的科技工作者們整不出一臺(tái)對(duì)付地溝油的精密儀器?想來(lái)很多科研發(fā)明，我們都是可以站在前人的肩膀上，把別國(guó)的先進(jìn)技術(shù)買進(jìn)來(lái)，自己組裝一下，就說(shuō)是自主開(kāi)發(fā)。想來(lái)也是因?yàn)閲?guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家沒(méi)有地溝油這玩意兒，他們不需要發(fā)明地溝油檢測(cè)儀器，導(dǎo)致我們?cè)诘販嫌蜋z測(cè)方法上卡殼了。
據(jù)說(shuō)之前的五種方法在“雙盲”試驗(yàn)上折翼，在不知情的情況下，無(wú)法完全分辨出哪些是摻雜了不同濃度地溝油的食用油。這只能說(shuō)明，因?yàn)橛懈哳~利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)，地溝油的提煉已經(jīng)到了高度先進(jìn)的水平。如今要研發(fā)出檢測(cè)地溝油的一套方法，恐怕也得有高額利益驅(qū)動(dòng)才行。如果只是通過(guò)向社會(huì)征集的方式，是不可能得到解決的。畢竟，地溝油的科技含量已經(jīng)這么高了!
