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進(jìn)口水果的選購方法

   2011-12-17 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10040

  消費(fèi)者買水果時(shí)除應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的水果銷售點(diǎn)外,也可從水果商標(biāo)上進(jìn)行區(qū)分:很多進(jìn)口水果擁有自己的品牌,標(biāo)簽標(biāo)注的是品牌名而不是產(chǎn)地名。另外,真標(biāo)簽通常是純英文且易貼難撕。

  紅提原產(chǎn)美國(guó)、智利,類似葡萄。紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,整掛無散粒,拿在手里較硬,口感脆甜。紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。

  美國(guó)臍橙原產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞,通稱美國(guó)臍橙。個(gè)頭較大,表皮粗糙,不及國(guó)產(chǎn)臍橙光滑。吃起來感覺水分充足、脆甜,但纖維較粗,不及國(guó)產(chǎn)臍橙細(xì)膩。

  蛇果原產(chǎn)美國(guó),類似陜西、甘肅產(chǎn)的新紅星蘋果。蛇果呈紅色,口味同新紅星相似。區(qū)別新紅星的地方是蛇果呈長(zhǎng)形,表皮有一層光亮的蠟?zāi)ぁ?/p>

  奇異果原產(chǎn)新西蘭,大小均勻,表皮黃中泛青,口感略帶酸甜。同獼猴桃最大區(qū)別在于,奇異果需硬時(shí)吃味道才好。

  水晶梨原產(chǎn)日本,跟河北的水晶鴨梨雖僅一字之差,但外形、口感卻迥異。水晶梨?zhèn)€頭較大,拿在手里有一種下墜的感覺,深黃色。水晶梨的獨(dú)特之處在于,它的外形不像梨倒像蘋果的圓形,吃起來特別脆。

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