專家建議消費者在選購肉干肉脯肉松產(chǎn)品時，可根據(jù)自己的喜愛選購適當?shù)漠a(chǎn)品，并注意以下幾點：
1.應在正規(guī)的大型商場或超市中購買肉干肉脯肉松產(chǎn)品。這些經(jīng)銷企業(yè)對經(jīng)銷的產(chǎn)品一般都有進貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務有保證。
2.選購貼有QS標志的產(chǎn)品。生產(chǎn)這些產(chǎn)品的企業(yè)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設備符合要求，產(chǎn)品通過出廠檢驗，質(zhì)量有保證。
3.盡量購買有包裝的肉干肉脯肉松產(chǎn)品，這樣可避免產(chǎn)品在運輸和銷售時受到二次污染。另外，購買時注意，產(chǎn)品的包裝要密封，無破損。
4.各種口味的產(chǎn)品有它應有色澤，不要挑選色彩太艷的產(chǎn)品，應挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時應注意產(chǎn)品的色、香、味應正常，無霉變現(xiàn)象。
5.選購時可從產(chǎn)品的配料表中判定產(chǎn)品是肉脯還是肉糜脯；是肉松還是肉粉松。配料表中如含有淀粉或是面粉，則產(chǎn)品為肉糜脯或肉粉松。也可從產(chǎn)品的外觀形態(tài)上判斷，肉脯產(chǎn)品表面有明顯的肌肉紋路，肉糜脯表面較光滑。
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