近日隨湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長孔令志率領(lǐng)的湖南省質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隊伍對長沙市內(nèi)賓館和蔬菜市場進行突擊檢查。隨著湖南農(nóng)業(yè)部門日前出臺７９種農(nóng)藥在３２種（類）農(nóng)副產(chǎn)品中的農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)執(zhí)法部門對農(nóng)產(chǎn)品檢查的執(zhí)法力度明顯加強，農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥市場也在產(chǎn)生同步變化。
　　根據(jù)長沙市日前出臺的相關(guān)政策，農(nóng)作物中農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)都作了量化規(guī)定，如每千克水果農(nóng)藥殘留應(yīng)少于或等于的毫克數(shù)為：百菌清１，倍硫磷０．０５，苯丁錫５，草甘膦０．１，除蟲脲１，代森錳鋅３（梨果），滴滴涕０．１，敵百蟲０．１，毒死蜱１，對硫磷不得檢出，多菌靈０．５，二嗪磷０．５，氟氰戊菊酯０．５，甲拌磷不得檢出，甲萘威２．５，甲霜靈１（小粒水果），抗蚜威２．５，克菌丹１５，樂果１，六六六０．１，氟氯氫菊酯０．２，氯菊酯２，氰戊菊酯０．２，炔螨特５（梨果），噻螨酮０．５（梨
果），三唑酮０．２，三唑錫２（梨果），殺螟硫磷０．５，雙甲脒０．５（梨果），四螨嗪１，辛硫磷０．０５，嗅氰菊酯０．１（皮可食），亞胺硫磷
０．５，乙酸甲胺磷０．５，異菌脲（梨果）１０，敵敵畏０．２，馬拉硫磷不得檢出。
　　目前，長沙蔬菜、水果要上餐桌需經(jīng)過三道關(guān)。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長孔令志告訴記者：“餐桌污染主要來源是深藏在蔬菜組織中的殘留農(nóng)藥，這是無論用什么辦法清洗也無法消除的。唯一有效的辦法就是通過檢測加以甄別，將農(nóng)藥殘留超標(biāo)者封殺?！痹陂L沙市蔬菜食品檢測中心，記者看到檢測人員正通過先進儀器設(shè)備對當(dāng)日需進場銷售的蔬菜進行檢測。在金源酒店廚房中，蔬菜市場送來的經(jīng)過檢測的蔬菜還要經(jīng)過初檢和選樣檢測兩道程序。據(jù)悉，長沙市質(zhì)監(jiān)部門向部分重點賓館、酒摟、學(xué)校配發(fā)了１００多套價值５０多萬元的蔬菜快速檢測設(shè)備和試劑，培訓(xùn)有關(guān)監(jiān)測人員建立了１００多個“深入廚房”的檢測網(wǎng)點。在這些監(jiān)測網(wǎng)點，農(nóng)藥殘留量用簡單的試劑進行顏色對比就能分辨。此外，質(zhì)監(jiān)部門還經(jīng)常性對農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售的農(nóng)產(chǎn)品特別是瓜果蔬菜等進行檢測，將檢測結(jié)果通過新聞媒體向社會公開，這使銷售主渠道企業(yè)為維護其市場信譽，高度重視進貨渠道，自行檢查蔚然成風(fēng)。這一局面顯示，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品在大城市已基本沒有市場空間。
　　在圍剿“餐桌污染”的高壓下，長沙市場“放心菜”比率已超過９０％，水果達標(biāo)的比例也明顯提高。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)藥價格已不再成為市場選擇的
唯一標(biāo)準(zhǔn)，一些高效低毒、低殘留的農(nóng)藥制劑特別是生物農(nóng)藥特別受到生產(chǎn)者的歡迎。