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中國食品網(wǎng)

監(jiān)管食品安全從源頭抓起

   2004-11-04 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11640

俗話說,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,它們幾乎全部和“食”有關(guān),食品的安全也自然成為一個(gè)和人民群眾休戚相關(guān)的話題。
事實(shí)上,食品安全已經(jīng)不是襲擊個(gè)別生活質(zhì)量比較差的人群,也不是非常的個(gè)案,它的威脅是全方位的,從來沒有間斷過,涉及每一個(gè)真實(shí)地生活著的人。因?yàn)槊總€(gè)人每天必須吃東西,這是無法超越的現(xiàn)實(shí)。

在這種非?,F(xiàn)實(shí)的恐懼感籠罩下,任何個(gè)人都不可能單獨(dú)出擊而能自保。在監(jiān)管上,食品安全問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了衛(wèi)生的范疇,有時(shí)一個(gè)環(huán)節(jié)多個(gè)部門插手,有時(shí)多個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)部門監(jiān)督,整個(gè)體制錯(cuò)綜復(fù)雜。鶴山市食品安全委員會(huì)的建立,就是通過整合行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)管資源,將分散的監(jiān)管力量集中起來,建立起一個(gè)統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管體制,保障廣大市民“食”的安全。

建立食物安全體系,政府必須主導(dǎo),必須負(fù)責(zé),這才是從源頭抓起。鶴山市食品安全委員會(huì)建立后,將以執(zhí)法部門各負(fù)其責(zé)履行監(jiān)管職能為主,聯(lián)合整治解決重點(diǎn)難點(diǎn)為輔,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者依法監(jiān)管。同時(shí),各行政執(zhí)法主體要落實(shí)其責(zé),失責(zé)追究,這樣就有效避免了各部門的推諉扯皮現(xiàn)象,將人民群眾最關(guān)心的食品安全問題解決在搖籃里。

民以食為天,只有解決了人民群眾最關(guān)心的問題,人民群眾才能享受政府帶給他們的安全系數(shù),才能支持政府的各項(xiàng)工作。事實(shí)上,鶴山市食品安全委員會(huì)要解決的也只有一個(gè)問題,那就是,讓人民群眾吃得更放心。



(孟慶雷)

 
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