我國將在食品行業(yè)推行“陽光生產”。企業(yè)須嚴格按照有關法律法規(guī)和質量標準進行生產，并將生產全過程詳細記錄下來，留檔保存，以備檢查。目前，小麥粉、豬肉、嬰幼兒奶粉三個行業(yè)的企業(yè)生產經營檔案示范文本已基本擬定，待進一步修改完善后，年底前在部分試點企業(yè)推廣。
國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長惠魯生表示，這些原始記錄將成為政府部門對食品生產企業(yè)進行監(jiān)督管理的基礎，也為今后企業(yè)信用檔案的建立創(chuàng)造了條件。當中的各項要求均屬基本要求，都是企業(yè)應該做到而且完全可以做到的。待示范文本進一步修改完善后，將在部分試點企業(yè)中推廣試行，同時繼續(xù)起草糧食、肉類和兒童行業(yè)中其他與百姓息息相關品種的生產經營檔案。
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