新華網(wǎng)北京12月26日電 為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》提出的深入實(shí)施三綠工程等有關(guān)要求，最近，商務(wù)部會(huì)同中宣部、科技部、財(cái)政部、鐵道部、交通部、衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)?？偩?、食品藥品監(jiān)管局、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合印發(fā)了《三綠工程五年發(fā)展綱要》。
《綱要》提出，力爭(zhēng)用5年左右時(shí)間，使絕大多數(shù)城鎮(zhèn)居民形成有利于食品安全、資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的消費(fèi)方式，自覺地購(gòu)買安全放心食品、綠色食品、有機(jī)食品及綠色環(huán)保產(chǎn)品，使絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和生鮮食品超市達(dá)到綠色市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，使進(jìn)入綠色通道的食品都能符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。為確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，上述12個(gè)部門將重點(diǎn)采取八項(xiàng)保障措施。
一是進(jìn)一步理順食品流通、消費(fèi)和畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)的管理職能，明確各部門責(zé)任；
二是加強(qiáng)法制建設(shè)，抓緊修改《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，研究制訂《農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理辦法》。同時(shí)，進(jìn)一步完善三綠工程標(biāo)準(zhǔn)體系，在對(duì)蔬菜、肉類、酒類的加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清理評(píng)估的基礎(chǔ)上，制定和修訂一批當(dāng)前急需標(biāo)準(zhǔn)；
三是通過(guò)制訂科學(xué)的政策措施，培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)綠色環(huán)保產(chǎn)品的消費(fèi)偏好，鼓勵(lì)質(zhì)量?jī)?yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的食品在全國(guó)流通，限制某些消費(fèi)對(duì)資源的過(guò)度消耗和對(duì)環(huán)境的破壞；
四是貫徹落實(shí)《綠色批發(fā)市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》及有關(guān)實(shí)施規(guī)則，加快推進(jìn)綠色市場(chǎng)認(rèn)證步伐；
五是建立健全企業(yè)自檢、委托檢驗(yàn)、食品運(yùn)輸源頭檢測(cè)和市場(chǎng)衛(wèi)生質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度，形成有害物超標(biāo)食品市場(chǎng)退出機(jī)制；
六是以酒類、肉類、蔬菜三種商品為重點(diǎn)，建立了全國(guó)流通領(lǐng)域食品安全信用檔案管理系統(tǒng)，構(gòu)建信用監(jiān)督和失信警戒機(jī)制；
七是深入開展“三綠工程宣傳月”和“中國(guó)三綠工程博覽會(huì)”等多種形式的宣傳活動(dòng)，系統(tǒng)宣傳食品安全、資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)等三綠工程知識(shí)，積極推進(jìn)綠色消費(fèi)進(jìn)社區(qū)，形成良好的綠色環(huán)保消費(fèi)氛圍；
八是充分發(fā)揮新聞媒體、社會(huì)中介組織等社會(huì)各界在保障食品安全、合理使用和節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境等方面的重要作用，形成有效的社會(huì)輿論監(jiān)督機(jī)制。
