衛(wèi)生部：抽檢顯示國(guó)內(nèi)食用植物油9.1%不合格
昨天，衛(wèi)生部通報(bào)了今年食用植物油國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。在本次抽檢到的574份植物油中，沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有52份，不合格率占到9.1%。其中，“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的產(chǎn)品也在“黑名單”之列。
抽檢結(jié)果顯示：過(guò)氧化值指標(biāo)不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發(fā)現(xiàn)的52份不合格植物油中，有19份樣品的過(guò)氧化值超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的36.5%。不合格樣品中有21.2%是因?yàn)樗醿r(jià)指標(biāo)超標(biāo)，這其中就包括“金龍魚”大豆色拉油、“福臨門”純正大豆色拉油和“金象”大豆色拉油。另外，“中意”香芝麻油等16份樣品的不合格原因是浸出油溶劑殘留量超標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格植物油及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門已進(jìn)行了嚴(yán)厲查處。對(duì)仍在市場(chǎng)流通的及被消費(fèi)者購(gòu)買的食品，衛(wèi)生部要求由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門依法責(zé)令生產(chǎn)單位予以公告收回。
有關(guān)本次抽檢不合格產(chǎn)品的名單及相關(guān)不合格原因，市民可通過(guò)衛(wèi)生部網(wǎng)站（http://www.moh.gov.cn）查閱。
新聞附件
酸價(jià)等超標(biāo)的危害
由于酸價(jià)和過(guò)氧化值超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。而浸出油溶劑殘留量超標(biāo)也會(huì)對(duì)人體的中樞神經(jīng)造成較強(qiáng)的刺激和麻痹作用，其中的一些成分（如甲苯等）甚至對(duì)白血病有促發(fā)作用。
