中國食品工業(yè)協(xié)會市場發(fā)展部主任杜荷近日在上海透露，2004年，我國食品出口總額再創(chuàng)新高，食品進出口貿(mào)易總額達403億元，同比增長26％。但是，食品出口的背景相當復雜，技術(shù)壁壘已經(jīng)成為最突出的問題，預計將繼續(xù)影響我國食品出口，企業(yè)必須在農(nóng)殘標準、食品配料方面加以注意。
歐洲最大的食品配料企業(yè)之一———歐洲博聞公司項目總監(jiān)ELIANE女士稱，歐盟有關(guān)食品
配料的行業(yè)標準正在不斷提高，目前正打算進一步區(qū)分天然和人工合成的食品配料。據(jù)了解，由于我國目前以使用非天然的食品配料為主，在今后的出口中，企業(yè)可能遭遇更多的技術(shù)壁壘。杜荷提醒出口企業(yè)，在2005年的出口中，要尤其注意技術(shù)壁壘的問題。
