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廣東:食品安全預(yù)警 別采野蘑菇

   2005-03-31 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5710

  CCTV.com消息(新聞社區(qū)):我們了解到,這次中毒事件中的罪魅禍?zhǔn)资恰爸旅锥緜恪?,外形和湖南等地的一種可食用蘑菇非常相似,很容易發(fā)生誤食中毒事故。2000年來,廣州等地已經(jīng)發(fā)生多起類似中毒事件,26人中毒、17人死亡。廣東省衛(wèi)生部門近日專門發(fā)出食品安全預(yù)警通告:提醒市民不要采摘食用野蘑菇,一些醫(yī)院同時(shí)也適時(shí)推出有關(guān)咨詢活動(dòng)。

  
咨詢活動(dòng)中,市民對(duì)辨別毒蘑菇很感興趣,有不少市民來的目的只有一個(gè):認(rèn)識(shí)毒蘑菇。

  市民:知道有些菇類有毒,但具體哪種就不知道。

  市民:不會(huì)區(qū)分。

  市民:不是很清楚。

  像這種“致命白毒傘”,最喜歡生長(zhǎng)在一種叫黧朔樹的下面。一個(gè)成年人只要吃上50克這樣的蘑菇,就會(huì)被毒死。在廣州的白云山、華南植物園、白云區(qū)太和鎮(zhèn)等地,都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)大量類似的致命毒蘑菇。

  廣州市衛(wèi)生檢驗(yàn)中心主任醫(yī)師 何潔儀:有毒無毒的蘑菇?jīng)]有很簡(jiǎn)易的分辨方法 ,到目前來說,世界上的菌類專家都要借助一些儀器和分析方法來鑒定,所以我們的忠告就是不要摘(野菇)。

 
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