衛(wèi)生部新聞處昨日表示，衛(wèi)生部已著手建立和完善食源性疾病的預(yù)警和控制系統(tǒng)，以便更有效地保障人群健康。

　　近年來(lái)，阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉、蘇丹紅一號(hào)等食品安全事件的發(fā)生，引起了政府和廣大消費(fèi)者的關(guān)注。對(duì)此，衛(wèi)生部表示，已著手制定《食品安全行動(dòng)計(jì)劃》，“其中重要的工作就是建立和完善食源性疾病的預(yù)警和控制系統(tǒng)。”

　　衛(wèi)生部表示，蘇丹紅等事件已經(jīng)嚴(yán)重影響消費(fèi)者消費(fèi)心理，“衛(wèi)生部目前正在修訂《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，來(lái)進(jìn)一步完善已有的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！庇捎诓煌氖称飞a(chǎn)環(huán)節(jié)由不同的國(guó)家職能部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管，傳真里專(zhuān)門(mén)指出：“衛(wèi)生部將嚴(yán)管包括衛(wèi)生條件、衛(wèi)生防護(hù)和從業(yè)人員健康衛(wèi)生狀況等在內(nèi)的衛(wèi)生許可的評(píng)定和監(jiān)管?！?/P>

　　2004年，衛(wèi)生部根據(jù)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)情況，以及全國(guó)食物中毒報(bào)告情況，在對(duì)食品安全危害因素進(jìn)行科學(xué)評(píng)估的基礎(chǔ)上，發(fā)布了六次食品安全預(yù)警公告。同時(shí)，各地衛(wèi)生部門(mén)也根據(jù)地區(qū)食品安全危害因素發(fā)布食品安全預(yù)警信息。

　　衛(wèi)生部列舉了去年廣東發(fā)生的散白酒中毒事件，廣東省衛(wèi)生部門(mén)發(fā)布了“警惕假酒中毒”的警示。這些警示當(dāng)時(shí)已引起全國(guó)消費(fèi)者對(duì)于“散白酒飲用安全”的重視，給消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中提供了一個(gè)權(quán)威參考。