5月25日，雀巢奶粉在浙江查出碘超標(biāo)之后，雀巢公司公關(guān)部人士承認(rèn)，其原因是由于在明知原料奶可能存在碘含量波動(dòng)的情況下，沒(méi)有對(duì)原料奶的碘含量進(jìn)行檢測(cè)，而奶粉在出廠前也沒(méi)有對(duì)碘含量進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)，最終使碘超標(biāo)的奶粉流入了市場(chǎng)。為此，記者電話(huà)采訪了瑞士雀巢總部新聞發(fā)言人弗朗西斯-夏威爾。彼羅德（Francois-Xavier.Perroud）先生，經(jīng)過(guò)幾來(lái)幾往的電話(huà)和郵件聯(lián)系，昨日記者終于收到了來(lái)自雀巢公司瑞士總部的回復(fù)，稱(chēng)目前已經(jīng)每天對(duì)奶粉產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。
為了保證讀者看到雀巢總部的原始回答，《競(jìng)報(bào)》特以問(wèn)答的方式刊發(fā)我們的提問(wèn)和雀巢總部的回答。
競(jìng)報(bào)：雀巢總部如何控制奶粉碘含量？
雀巢：我們?nèi)赋部偛坎⒉簧a(chǎn)奶粉。但是雀巢在世界各地的工廠會(huì)嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量，并達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
競(jìng)報(bào)：雀巢如何控制奶源質(zhì)量？
雀巢：我們?cè)谑澜绺鞯氐墓S都會(huì)嚴(yán)格按照規(guī)定控制鮮奶的收購(gòu)，并同時(shí)保證鮮奶的質(zhì)量達(dá)到該國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
競(jìng)報(bào)：雀巢檢查產(chǎn)品的周期是多長(zhǎng)？檢測(cè)方式是抽檢還是每批都檢？
雀巢：我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的一個(gè)最大教訓(xùn)是檢測(cè)碘含量的頻率（frequen-cy of iodine testing）不夠?，F(xiàn)在我們?cè)谥袊?guó)生產(chǎn)的所有奶粉產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，以保證達(dá)到中國(guó)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們現(xiàn)在每天檢測(cè)鮮奶的碘含量（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并不需要每天檢測(cè)）。
競(jìng)報(bào)：根據(jù)中國(guó)新浪網(wǎng)網(wǎng)上調(diào)查顯示，80%的中國(guó)消費(fèi)者選擇了不買(mǎi)雀巢奶粉，80%消費(fèi)者選擇不買(mǎi)雀巢的其他產(chǎn)品，對(duì)此，雀巢總部如何看待？
雀巢：消費(fèi)者一直是雀巢的上帝（Nestle's first priority）。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)上百萬(wàn)的消費(fèi)者對(duì)雀巢建立了信任，我們非常珍惜并且希望盡一切力量挽回消費(fèi)者對(duì)我們品牌的忠誠(chéng)與信任。
競(jìng)報(bào)：在雀巢的歷史上，有沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)相似的問(wèn)題？
雀巢：這是我們第一次遭遇碘含量的問(wèn)題。我們已經(jīng)和中國(guó)政府有關(guān)部門(mén)密切合作處理相關(guān)事情，并且采取了一切可能的行動(dòng)，比如每天檢測(cè)鮮奶碘含量。
為了保證讀者看到雀巢總部的原始回答，《競(jìng)報(bào)》特以問(wèn)答的方式刊發(fā)我們的提問(wèn)和雀巢總部的回答。
競(jìng)報(bào)：雀巢總部如何控制奶粉碘含量？
雀巢：我們?nèi)赋部偛坎⒉簧a(chǎn)奶粉。但是雀巢在世界各地的工廠會(huì)嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量，并達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
競(jìng)報(bào)：雀巢如何控制奶源質(zhì)量？
雀巢：我們?cè)谑澜绺鞯氐墓S都會(huì)嚴(yán)格按照規(guī)定控制鮮奶的收購(gòu)，并同時(shí)保證鮮奶的質(zhì)量達(dá)到該國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
競(jìng)報(bào)：雀巢檢查產(chǎn)品的周期是多長(zhǎng)？檢測(cè)方式是抽檢還是每批都檢？
雀巢：我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的一個(gè)最大教訓(xùn)是檢測(cè)碘含量的頻率（frequen-cy of iodine testing）不夠?，F(xiàn)在我們?cè)谥袊?guó)生產(chǎn)的所有奶粉產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，以保證達(dá)到中國(guó)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們現(xiàn)在每天檢測(cè)鮮奶的碘含量（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并不需要每天檢測(cè)）。
競(jìng)報(bào)：根據(jù)中國(guó)新浪網(wǎng)網(wǎng)上調(diào)查顯示，80%的中國(guó)消費(fèi)者選擇了不買(mǎi)雀巢奶粉，80%消費(fèi)者選擇不買(mǎi)雀巢的其他產(chǎn)品，對(duì)此，雀巢總部如何看待？
雀巢：消費(fèi)者一直是雀巢的上帝（Nestle's first priority）。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)上百萬(wàn)的消費(fèi)者對(duì)雀巢建立了信任，我們非常珍惜并且希望盡一切力量挽回消費(fèi)者對(duì)我們品牌的忠誠(chéng)與信任。
競(jìng)報(bào)：在雀巢的歷史上，有沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)相似的問(wèn)題？
雀巢：這是我們第一次遭遇碘含量的問(wèn)題。我們已經(jīng)和中國(guó)政府有關(guān)部門(mén)密切合作處理相關(guān)事情，并且采取了一切可能的行動(dòng)，比如每天檢測(cè)鮮奶碘含量。
